Cookies au chocolat de Clara

Cookies au chocolat de Clara

Deuxième semaine de vacances pour ma fille …. Pour l’occuper et surtout pour se faire plaisir à toutes les 2, nous avons réalisé de délicieux cookies …. C’est une recette que j’ai trouvé sur le blog de Charmela : CLIC
Ma fille de 3 ans Clara s’est beaucoup amusée … surtout pour lécher les cuillères une fois les cookies terminés lol
et voici le résultat …
des cookies croustillants à l’extérieur … et moelleux au cœur …

Cookies au chocolat de Clara

Patchouka
des cookies croustillants à l'extérieur … et moelleux au coeur …
les cookies préférés de ma fille Clara …
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 15 min
Temps total 25 min
Type de plat Goûter
Cuisine Française

Ingrédients
  

  • 450 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 200 g de sucre roux
  • 150 g de sucre semoule
  • 200 g de beurre mou
  • 1 cc d'extrait de vanille
  • 200 g de pépites de chocolat

Préparation
 

  • Dans une terrine, mélangez les oeufs, la vanille et les 2 sucres. Le mélange doit devenir mousseux.
  • Ajoutez la farine, la levure, le sel et le beurre fondu. Mélangez avec une cuillère en bois.
  • Incorporez les pépites de chocolat et mélangez à nouveau.
  • Huilez légèrement une plaque à pâtisserie. Déposez-y des petits tas de pâte (d'environ 30g).
  • Mettez au frais le temps de préchauffer le four à 180° (Th. 6)
  • Cuire 10 à 15 minutes (petite astuce de Charmela : le cookie doit avoir un liseré brun sur le bord du gâteau pour que son centre soit encore tendre et moelleux au coeur)
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