Gâteau à l'orange entière (sans farine)

Publié le par Patchouka

Grâce à mon amie Anick, en ce moment, je me régale avec de délicieuses oranges bio de Sicile.. et grâce à mon amie Manue, à qui j'ai emprunté cette recette, moi et ma petite famille nous sommes régalés avec ce délicieux gâteau à l'orange entière.. Un gâteau vraiment très original.... extrêmement moelleux... et qui sent vraiment l'orange ! cuit dans mon moule fétiche... le moule tablette... que demander de plus !

encore un gâteau à refaire très très vite...

C'est parti pour la recette ...

Gâteau à l'orange entière (sans farine)

Ingrédients :

1 orange bio

200g de sucre

200g de poudre d'amandes

4 oeufs

 

Préparation :

Brosser et laver l'orange.

La faire cuire une heure dans une casserole remplie d'eau (l'orange va devenir toute molle). La laisser refroidir.

 

Couper les extrémités puis la mixer grossièrement.

 

Préchauffer votre four à 200°C (Th. 7)

 

Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange bien mousseux. Y ajouter la poudre d'amandes et l'orange mixer. Mélanger.

 

Verser dans un moule en silicone et faire cuire 25-30 minutes à 200°C

 

Gâteau à l'orange entière (sans farine)
Gâteau à l'orange entière (sans farine)

Je profite également de cet article pour vous informer que j'ai migré vers la nouvelle version d'Overblog... je dois à présent m'habituer à cette nouvelle administration...

c'est un peu "le bordel" sur mon blog... et je m'en excuse.. je fais mon maximum pour que tout rentre dans l'ordre au plus vite...

Je vais également profiter de cette mise à jour pour donner un coup de neuf à mon blog..

attendez vous donc à quelques changement sur le blog dans les prochains temps.....

si vous avez des suggestions, des conseils... je suis preneuse... ;)

Commenter cet article

florence georged 06/04/2014 11:02

les recettes en generale me tente beaucoup
Merci beaucoup et je ne manquerai pas de te faire un retour de mes realisation
Bonne journee

Yolande 06/04/2014 12:58

J'ai hâte de te lire alors ;) (et si le coeur te dit.. n'hésites pas à me faire parvenir des photos de tes réalisations.. c'est toujours un plaisir de pouvoir mettre mes lectrices et lecteurs à l'honneur sur mon blog.. ;) )

Myrtille 21/03/2014 16:06

Vient d'être enfourné ......la suite plus tard

martine12 29/01/2014 21:27

j'ai fait ce gateau ce soir et nous nous sommes regalés, seul probleme j'ai eue un peu de mal a la demouler , je crois qu'il aurait merite un peu plus de cuisson
ceci dit il était excellent je retenterais

foin 27/01/2014 06:59

Une tuerie,j'adore......

foin 27/01/2014 17:27

Tu as reçu la photo?

foin 27/01/2014 07:55

Pas de soucis;;;;;

Yolande 27/01/2014 07:28

Super :) suis ravie de le lire ;) n hésites pas à me faire parvenir une photo lorsque tu testes une de mes recettes. .. enfib si le coeur t en dit bien sûr. .. ;)

foin 27/01/2014 07:09

Oui,gâteau préparé hier soir

Yolande 27/01/2014 07:06

Tu y as goûté ?

Yolande 27/01/2014 07:06

Tu y as goûté ?

Chrystel 21/01/2014 23:34

Il y a déjà lontemps, j'ai testé une recette un peu similaire avec des oranges cuites et le gâteau était divin
Bises
Chrys

Nik 21/01/2014 16:23

Hummm tentant comme dessert, en effet :)
Merci pour la recette ma belle
Bon courage pour le déménagement
Mille bisousssss
Nik

lagrandepages 20/01/2014 22:26

Et bien voilà un gâteau qui donne bien envie !!! Un gâteau sans farine, c'est toujours bien pratique en cas de placard vide !! bravo à toi pour cette belle recette et bon courage pour la nouvelle version d'OB !!!!!

afaurore 20/01/2014 21:44

200g de sucre...ah oui quand même!!!

Yolande 20/01/2014 22:24

je suis très bec sucré.. mais rien ne t'empêche de diminuer... ;)
bizzzzz

Guillaume de manger sainement 20/01/2014 21:21

Très belle couleur, très belle présentation et très bons ingrédients, il doit forcément être succulent :)

Nuage de Lait 20/01/2014 19:29

trop sympa sans farine
et l'orange... j'adooooore
bises
jojo

caty49 20/01/2014 19:16

sans farine ca m'interesse je note pour en faire bizz

henebe 20/01/2014 17:20

bonjour, très beau gâteau sans farine. Doit-on passé l'orange mixé pour les pépins ?

Yolande 20/01/2014 20:07

non pas besoin de "filtrer" l'orange cuite et mixée...

Pomme 20/01/2014 15:36

belle idée !!! sans gluten, je prends !

Miechambo 20/01/2014 15:32

C'est tout à fait ce qui me convient en ce moment où je suis en plein dans les oranges. Une idée originale que d'y mettre une orange entière. Je vais essayer très vite.
Bonne soirée
Michèle

Yolande 20/01/2014 20:06

tu m'en diras des nouvelles ;)

Kakou 20/01/2014 14:34

A tester ça me plait bien ! Par contre, je vais diminuer le sucre ça me parait énorme !! bisous et bon courage pour la réorganisation de ton blog ! Y'en a plein qui sont partis de OB car trop galère ....

la cuillère aux 20/01/2014 13:25

extra, sans farine et d'une telle gourmandise! bravo :)

corinne 20/01/2014 13:00

Belle recette!
Je vais l'essayer en remplaçant le sucre avec lequel je ne suis pas trop copine par du miel et + ou - du sucre de coco : je te tiendrai au courant.
Pour ton blog, je le trouve très sympa, les recettes sont faciles à trouver.
Je te mets le lien d'un blog que j'aime beaucoup consulter aussi, et que je trouve super bien" rangé".
C'est le blog de "chef nini":
http://www.chefnini.com/
Bonne journée.
Bises
Corinne

Yolande 20/01/2014 20:09

c'est un blog que je suis également... vraiment très bien fait... avec des superbes photos !
bizzzzzzz

amie'lie 20/01/2014 12:31

Bonjour Patchouka, très jolie recette que je vais (essayer) de réaliser. Pour ton blog j'ai toujours apprécié le fait qu'il soit très bien organisé, car on s'y retrouve très bien, j'espère que tu auras les mêmes possibilités avec la nouvelle version. Bonne journée.

Yolande 20/01/2014 20:09

la nouvelle possibilité offre beaucoup beaucoup de possibilités..
j'ai malheureusement beaucoup de mal à maîtriser ... et donc à mettre en place ce que je voudrais.. mais je m'accroche... et je vais (enfin j'espère) y arriver !
bizzzzzz

ManueB 20/01/2014 12:03

merci pour le clin d'oeil, ce cake est méga bon je le confirme...

biz
manue :))

Yolande 20/01/2014 20:07

il n'en reste déjà plus... mais je vais en refaire très très vite.
merci à toi pour la recette :)
bizzzzz

coxlicotte 20/01/2014 11:44

ça a l'air bien appétissant !
bises
cox

martine12 20/01/2014 10:06

je vais essayer ça me tente
en definitive presque toutes tes recettes me tentent et quand je les execute toute la famille en redemande,hiers ma belle fille m'a traité de demon tentateur mais elle est parti avec les restes mdr

Barbara 20/01/2014 07:15

très original

corinnette 20/01/2014 06:44

Je le fais souvent ce gâteau et j'adore

Sim 20/01/2014 06:19

Merci pour cette recette.
Me voilà ravie de trouver enfin une recette sans gluten.

bree13 20/01/2014 06:17

super ! j'en ai vu un passer il y a quelques jours avec aussi une orange entière mais je ne sais pas si c'est la même recette.