Moelleux à la cannelle et à la fleur d'oranger

Publié le par Patchouka

Vous ne savez pas quoi préparer pour le goûter de vos enfants de ce mercredi ? et si vous leur prépariez de délicieux moelleux.... parfumés à la cannelle et à la fleur d'oranger.. je les ai préparé dans mes moules à mini charlottes / Flexipan.. mais vous pouvez très bien les préparer dans des moules à muffins par exemple.

c'est une recette extraite du livre 750g de Plaisir Moelleux...

C'est parti pour la recette ..

Moelleux à la cannelle et à la fleur d'oranger

Ingrédients :

2 oeufs

leur poids en sucre

leur poids en farine

5 CS de lait

2 cc d'eau de fleur d'oranger

1 cc de levure chimique

cannelle en poudre (attention de ne pas trop en mettre..)

 

Préparation :

Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).

 

Fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse et blanchisse.

Ajouter quelques pincées de cannelle (attention de ne pas en mettre de trop.. vous ne sentiriez plus du tout la fleur d'oranger..) ainsi que la fleur d'oranger, le lait, puis la farine et la levure. Bien mélanger.

Verser dans des moules individuels, beurrés si nécessaire.

Enfourner et faire cuire environ 30 minutes à 180°C (Th. 6).

 

Laisser tiédir avant de démouler.

Moelleux à la cannelle et à la fleur d'oranger

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Co 30/01/2014 23:16

ils m'ont l'air délicieux ces petits moelleux.
bonne soirée
co

lolo 29/01/2014 19:31

hum, jolis moelleux bien parfumés !

Brimbelle 29/01/2014 21:32

Ils sont super bons!!!

afaurore 29/01/2014 18:19

hop à tester

Yolande 29/01/2014 18:36

j'attends de tes nouvelles... ;)
bizzzzz

Myrtille 29/01/2014 17:57

C'est pour demain

Yolande 29/01/2014 18:36

j'attends de tes nouvelles alors :)
bizzzzzz

brimbelle 29/01/2014 17:45

tu m'a fait trop envie!ils sont au four!bisous et bonne fin de journée

Yolande 29/01/2014 18:36

tu m'en diras des nouvelles :)
bizzzzz

farah 29/01/2014 12:27

C'est simple et ça a l'air bon,je note
bises

Kakou 29/01/2014 12:08

Rooo ben moi je zapperais bien la fleur d'oranger pour ne mettre que la cannelle !! bisous

LadyMilonguera 29/01/2014 10:21

Très jolis ces petits moelleux...

SERVANE 29/01/2014 09:52

TROP BON ET BIEN MOELLEUX
J'AI REMPLACE LA CANNELLE PAR UN PEU DE GRAND MARNIER

Yolande 29/01/2014 18:37

hummmm miammmm j'essaierai aussi.. l'idée me plait bien...

albertine30 29/01/2014 09:33

Facile, et pas d'enfants à la maison ... c'est pas grave , hein ??? :) ! bon ceci dit, c'est dommage que tu ne mettes pas de photos de l'interieur ...Bises, joëlle

Yolande 29/01/2014 18:37

pas eu le temps de faire des photos de l'intérieur... ils ont disparu trop vite....
bizzzzzz

bree13 29/01/2014 09:25

j'aime bien leur forme !

Juste 29/01/2014 08:01

miam avec de la cannelle
bizzz

corinnette 29/01/2014 07:51

voilà un bon moelleux

sylvie 29/01/2014 07:41

bonjour, je vais les faire aujourd hui pour le gouter des petits!!!!!!

Yolande 29/01/2014 09:16

Tu m'en diras des nouvelles ;)

ManueB 29/01/2014 07:29

miammm de bonnes bouchées pour un gouter !!

biz

manue :-)

le design est super...

Yolande 29/01/2014 09:16

Merci Manue :)
bizzzzz

Fourchette 29/01/2014 07:14

Ainsi parfumés, ils doivent avoir bon goût....

nathalie 29/01/2014 07:06

oh ils sont beaux !! bon mercredi