Cigares Surimi Fromage

Publié le par Patchouka

En novembre dernier, lors du Salon du blog culinaire, j'avais eu le plaisir d'assister à la démo de Nadjiba.. et j'ai vraiment eu un gros gros coup de cœur pour cette recette de cigares.. je ne pouvais donc que les préparer également pour régaler les miens...

J'ai voulu tester une cuisson light.. en badigeonnant mes cigares d'huile à l'aide d'un pinceau.. mais la prochaine fois.. sans hésiter... je les ferais cuire comme Nadjiba.... dans de l'huile chaude... Heureusement, celà ne nous a pas empêché de nous régaler..

C'est parti pour la recette....

Cigares Surimi Fromage

Ingrédients :

12 bâtons de surimi

6 feuilles de pâte à filo ou feuilles de brick

12 tranches de mimolette

1 citron

 

Préparation :

Etaler les feuilles de brick ou les feuilles de pâte à filo (je vous conseille de travailler assez rapidement.. les feuilles de pâte à filo sèchent très vite..) sur le plan de travail.

Les couper en deux.

Poser une tranche de mimolette sur l'extrémité de la feuille.

Poser dessus un surimi.

Plier ensuite les extrémités de la feuille puis la rouler en cigare.

Recommencer ces opérations jusqu'à avoir préparé tout vos cigares.

 

Faire cuire les cigares dans de l'huile chaude.

Les poser sur du papier absorbant.

 

(ou cuire au four.. en beurrant la surface à l'aide d'un pinceau et les cuire environ 15 minutes à 180°C)

 

Arroser de jus de citron et déguster immédiatement.

Accompagné d'une salade verte par exemple...

Cigares Surimi Fromage

Publié dans Entrées, Surimi, Apéro

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Ludivine 05/01/2015 09:39

C'est une super idée ! :)

gravure laser tunisie 27/05/2014 10:18

Bonjour
Merci pour le partage de cette délicieux recette !!!
j'aimerai de faire cher moi sur tous elle n'est pas difficile et Merci beaucoup une autre fois ;)

Yolande 29/05/2014 08:22

tenez moi au courant si vous testez ;)
à bientôt j'espère...

moto access 26/05/2014 17:47

Bonjour
merci pour cette article J'adore tes recettes, merci!

Yolande 29/05/2014 08:22

je suis vraiment ravie de le lire :)

Hanane 10/03/2014 18:56

j'adoooooooooooooooooooooooooooooore ,ça doit être super bon
passe voir mes recettes
http://fashionutile.over-blog.com/2014/03/recettes-cuisine.html

Cécile 07/03/2014 23:43

Super idée pour l'apéro! je garde la recette. Bises et bon week end.

babakitchen 01/03/2014 11:17

ça aussi c'est top, mais va savoir pourquoi, les bricks je n'en fais que pendant l'été
bisous !!

yannick 26/02/2014 18:00

j'adore le surimi et tu me donnes une nouvelle façon de le cuisiner ! Merci pour la recette !

Valou 24/02/2014 20:32

Bien sympa cette petite recette....

Bises.Valou.

Joséphine 24/02/2014 15:37

Superbe idée gourmande ! Bisous

doudoute 24/02/2014 11:55

une bonne idée, je t'en prends un !

ebavureuse 24/02/2014 11:25

Ta photo est vraiment appétissante pour un plat qui est complètement dans mes goûts. Je testerai ;-) Merci

bibiedel 24/02/2014 10:33

bonjour
c est une superbe idée merci beaucoup
bonne semaine remplie de courage biz

LadyMilonguera 24/02/2014 10:11

Je les trouve très sympa ces cigares...

bree13 24/02/2014 09:19

sympa et rapide, bises !

vikki 24/02/2014 09:01

coucou
c'est tout simple a faire et c'est sympa .
bonne semaine bises

ManueB 24/02/2014 08:20

c'est vrai c'était bien bon, chouette souvenir !

manue :))

CATALANE 24/02/2014 07:35

Je dois avouer que je n'ai jamais utilisé les feuilles de brick. Mais cette recette me tente bien, je vais donc en acheter ! Merci

la cuillère aux 24/02/2014 06:54

une chouette idée pour sublimer de simple baton de surimi! bonne semaine