Brownies irrésistible de Lynette

Publié le par Patchouka

Ce week-end, j'ai eu envie de faire plaisir à ma tribu.. avec un bon gâteau au chocolat.. j'étais sûre de ne pas me tromper.. personne ne s'est fait prier pour en reprendre un deuxième morceau..

Cette recette.. c'est la recette de Lynette .. des Desperate Housewives...

C'est parti pour la recette...

Brownies irrésistible de Lynette

Ingrédients :

350g de chocolat amer ou fort en cacao, brisé en morceaux de 2 cm

200g de sucre

170g de beurre doux

130g de farine

2 cc de levure chimique

1/4 cc de sel

4 gros œufs

1 CS d'extrait de vanille

150g à 200g de noix ou de noix de pécan (facultatif)

 

Préparation :

Faire fondre le chocolat, le sucre et le beurre pendant environ 10 minutes au bain-marie.

Remuer de temps en temps, jusqu'à ce que le chocolat soit fondu et le mélange bien onctueux. Laisser refroidir à température ambiante.

 

Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).

 

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure ainsi que le sel. Réserver.

 

Lorsque la préparation à base de chocolat est refroidie, la mixer à vitesse moyenne au batteur électrique, jusqu'à ce qu'elle devienne brillante.

Ajouter les œufs, un à un, en mélangeant bien. Saupoudrer de vanille.

Ajouter le mélange farine / levure et continuer à amalgamer jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène.

Ajouter ensuite les noix grossièrement concassées.

Verser cette pâte dans votre moule (le moule tablette Flexipan pour moi).

 

Cuire environ 18 minutes à 180°C (Th. 6) jusqu'à ce que les bords commencent à se détacher du moule et que le dessus soit cuit. La pointe d'un couteau ne doit ressortir ni sèche ni propre.

Laisser refroidir complètement.

 

Couper le brownies en carrés ou en rectangles.

Ce brownies se conserve jusqu'à 2 jours au frais, recouvert de film alimentaire.

Brownies irrésistible de Lynette
Brownies irrésistible de Lynette

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Chris 24/04/2014 17:56

Je craque !!!

brynette 20/04/2014 22:23

Les amateurs de chocolat noir devraient adorer ! Pour moi c'est trop fort en goût. Mais il est très appétissant !

sophie 10/04/2014 13:07

Bonjour à tous, pour info si vous êtes en recherche de produits et d’infos produits vous pouvez demander à France-export-fv.com. Je suis expatriée et il m’ait très difficile de trouver certains produits. A plusieurs reprises j’ai commandé chez France export fv et j’ai toujours été très satisfaite.
http://www.france-export-fv.com/epages/6449c484-4b17-11e1-a012-000d609a287c.sf/fr_FR/?ObjectPath=/Shops/6449c484-4b17-11e1-a012-000d609a287c/Categories ;)

Kakou 03/04/2014 20:18

Bon ben brownie fait ce soir et .. pas cuit au centre ... :-(
Suis dég ...
Bizzzz

Yolande 06/04/2014 12:56

cooooooooool :)
bizzzzzzz

Kakou 05/04/2014 22:27

Roooo ben nan en fait ! Il faut le manger le lendemain et là, la magie opère c'est troooop bon ! quoique un poil sucré pour moi bien que j'avais baissé un peu le sucre !
Mais je prends quand même tes bisous ma Yolande !!! ;-)

Yolande 05/04/2014 20:57

zut zut zut :( suis dégoutée pour toi du coup aussi :(
malheureusement d'un four à l'autre.... :(
gros bisous réconfortants ma Kakou...

Joli Hibou 31/03/2014 15:20

Irrésistible, en effet!!! J'opte pour 2 parts moi aussi....MIAM!

Chrystel 31/03/2014 14:09

Divin brownie à n'en pas douter, Yolande. Irrésistible
Bises
Chrys

chacha 31/03/2014 11:49

quelle tentatrice tu fais, ce matin j'ai sauté le pas et acheté le livre d'éric kayser, et là je mangerais volontier ce brownie. Je garde la recette pour la faire dans mon moule à brownie. Bonn ejournée

Yolande 31/03/2014 11:52

Ravie de te faire cet effet... hihihi
je me fais plaisir.. je régale les miens.. et en plus je régale mes lectrices et lecteurs.. que du bonheur... ;)
bizzzz et bonne journée à toi aussi :)

doudoute 31/03/2014 11:35

il à l'air terriblement bon !

LadyMilonguera 31/03/2014 10:28

Tu m'en gardes un bout ! ;)

Joséphine 31/03/2014 09:44

Effectivement, je n'y résiste pas ! Bisous

Kakou 31/03/2014 08:27

Miam ! Et moi qui n'ai jamais réussi à faire un brownie digne de ce nom je te pique cette recette ! En plus dans le moule tablette top !! Bisous

ManueB 31/03/2014 08:16

waouuu super brownie bien chocolaté !!

biz
manue :))

bree13 31/03/2014 06:15

ah lynette, elle sait y faire pour faire plaisir à sa tribu !