Aujourd'hui mercredi.. et si vous prépariez un délicieux gâteau au chocolat pour vos enfants ? suis certaine que l'idée va leur plaire... ;)

Le mariage chocolat / fleur de sel... je vous en avais déjà parlé... il y a longtemps certes.. mais ce que je sais.. c'est que le mélange est divin... vous ne me croyez pas ? essayez plutôt cette recette alors..

Merci à ma copinaute Juliette pour cette délicieuse recette...

Cake au chocolat et à la fleur de sel de Pierre Hermé

Ingrédients :

4 oeufs

150g de sucre

160g de farine

160g de chocolat noir

40g de cacao en poudre

1 sachet de levure chimique

150g de beurre

3g de fleur de sel

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C (Th. 6).

 

Râper le chocolat (ou le râper au couteau si vous préférez) et le mélanger à la fleur de sel.

Y ajouter la farine, la levure, le sucre, les oeufs, le beurre fondu ainsi que le cacao, en mélangeant bien entre chaque ajout.

Verser le tout dans un moule à cake et cuire 45 minutes à 180°C (Th.6 (à adapter à votre four)

Cake au chocolat et à la fleur de sel de Pierre Hermé
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