Cake au chocolat et à la fleur de sel de Pierre Hermé

Publié le par Patchouka

Aujourd'hui mercredi.. et si vous prépariez un délicieux gâteau au chocolat pour vos enfants ? suis certaine que l'idée va leur plaire... ;)

Le mariage chocolat / fleur de sel... je vous en avais déjà parlé... il y a longtemps certes.. mais ce que je sais.. c'est que le mélange est divin... vous ne me croyez pas ? essayez plutôt cette recette alors..

Merci à ma copinaute Juliette pour cette délicieuse recette...

Cake au chocolat et à la fleur de sel de Pierre Hermé

Ingrédients :

4 oeufs

150g de sucre

160g de farine

160g de chocolat noir

40g de cacao en poudre

1 sachet de levure chimique

150g de beurre

3g de fleur de sel

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C (Th. 6).

 

Râper le chocolat (ou le râper au couteau si vous préférez) et le mélanger à la fleur de sel.

Y ajouter la farine, la levure, le sucre, les oeufs, le beurre fondu ainsi que le cacao, en mélangeant bien entre chaque ajout.

Verser le tout dans un moule à cake et cuire 45 minutes à 180°C (Th.6 (à adapter à votre four)

Cake au chocolat et à la fleur de sel de Pierre Hermé

Commenter cet article

brynette 20/04/2014 21:38

Coucou ! Tu vois, cette recette est la dernière que j'ai vue sur ton blog car je ne reçois plus ta newsletter. Comme j'ai été très occupée ces derniers temps (je rentre de voyage scolaire en Irlande), je n'ai pas tout de suite fait attention que je n'avais plus ta news. Je vais me réabonner.
J'aime toujours autant tes publications, mais snif ça reste toujours aussi pénible de surfer sur overblog depuis leur nouvelle configuration.
Je vais de ce pas rattraper mon retard ! Et Joyeuses Pâques ! Gros bisous !

brynette 20/04/2014 22:51

Ne t'inquiète pas, ce n'est pas la première fois que ça m'arrive de ne plus recevoir la news d'un blog.

Yolande 20/04/2014 22:02

Hello
c'est vraiment bizarre que tu ne reçoives plus mes news...
bon l'essentiel est que tu t'en sois rendue compte.. et que tu puisses te réinscrire :)
un voyage en Irlande.. quelle chance..
quand au problème avec Overblog... :( ... je ne sais que te dire de plus.. ;(
Gros bisous également et bon week end de Pâques..

annonces tunisie 11/03/2014 10:24

j'ai bien aimé cette recette merci pour le partage ;)

Yolande 12/03/2014 08:19

je suis ravie de le lire :)

Biquetus 07/03/2014 10:03

Miam ! J'en ai l'eau à la bouche ! ;)

Mapopotte 06/03/2014 21:41

c'est une association que j'aime beaucoup

http://le-couscous-marocain.blogspot.com 06/03/2014 14:27

la recette que j'ai ne me satisfait pas ,je suis très preneuse !! merci par avance
un bon recette j'ais déjà traité un site comme ca http://le-couscous-marocain.blogspot.com

Loan 06/03/2014 14:22

Très beau cake et recette qui fonctionne très bien !

afaurore 05/03/2014 21:37

hyper tentant

caty49 05/03/2014 19:40

rien que le titre ca donne tres envie bizzz

Joséphine 05/03/2014 17:54

Il est magnifique ton cake !

Joli Hibou 05/03/2014 15:04

J'aime qu'il y ait toujours une pointe de sel dans mes gateaux, surtout ceux au chocolat (j'utilise toujours le beurre demi-sel), alors cette recette est faite pour moi : à tester!

Kakou 05/03/2014 11:11

Jamais goûté avec la fleur de sel ! Bizzzzzzz

doudoute 05/03/2014 09:20

très gourmand bravo !

Charméla 05/03/2014 09:05

je me laisserai bien tenter pour le faire aussi, bises

Chrystel 05/03/2014 09:05

Un régal en puissance ça. Merci Yolande
Chrys

ManueB 05/03/2014 08:56

super cake ! miamm

biz

manue :)

bree13 05/03/2014 08:53

superbe ce cake !