Aujourd'hui, c'est une nouvelle recette pour l'apéro que je vous propose... (oui oui avec ce mois de mars très "printannier", je me régale (et régale les miens par la même occasion) .. vive l'apéro comme on dit !!! lol

l'occasion également pour moi de vous montrer un peu mieux l'une des nappes reçues de mon partenaire Stof.. l'une de mes nappes coup de coeur... la nappe Amore ...

j'ai utilisé les Grandes ravioles de chez Tupperware... mais rien ne vous empêche de préparer ces feuilletés sans cet accessoire... c'est parti pour la recette...

Feuilletés au surimi et au Carré Frais

Ingrédients :

deux pâtes feuilletées

1 échalotte

50g de Carré Frais (ou Kiri si vous préférez)

50g de surimi

1 jaune d'oeuf

des graines de sésame

 

Préparation :

Préchauffer votre four à 160°C (Th. 5).

 

Emincer l'échalote.

Mixer le surimi avec le fromage ainsi que l'échalote.

 

Etaler une première pâte feuilletée sur votre plaque à ravioles.

Répartir la préparation précédente.

A l'aide d'un pinceau, mouiller le contour de chaque raviole (afin que les 2 pâtes feuilletés puissent bien adhérer).

Couvrir avec la seconde pâte feuilletée.

Passer un coup de rouleau (afin de bien dessiner et découper les ravioles).

 

Disposer chaque raviole sur une plaque allant au four préalablement recouverte de papier sulfurisé (ou d'un tapis de cuisson).

 

Badigeonner chaque raviole de jaune d'oeuf.

Saupoudrer de graines de sésame.

Cuire environ 15 minutes à 160°C (Th. 5)

 

Déguster chaud ou tiède.

Feuilletés au surimi et au Carré Frais
Feuilletés au surimi et au Carré Frais
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