Meringues maison

Publié le par Patchouka

Ce week-end, j'ai préparé un délicieux dessert à ma tribu.. et dans ce dessert, j'avais besoin de meringues... Un petit tour dans un de mes livres Solar... "Cuisine du monde", un petit livre que j'aime beaucoup et c'est parti pour la recette....

Meringues maison

Ingrédients :

3 blancs d’œufs

100g de sucre semoule

100g de sucre glace

15g de Maïzena

une pincée de sel

 

Préparation :

Préchauffer votre four à 120°C

Monter 3 blancs d’œufs en neige ferme avec une pincée de sel à l'aide d'un batteur électrique.

Incorporer 100g de sucre semoule en mixant toujours, puis 100g de sucre glace et 15g de Maïzena.

Former des petits tas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Faire cuire 45 à 50 minutes à 120°C (à adapter à votre four), puis laisser refroidir dans le four éteint.

 

 

Rendez vous très prochainement pour vous révéler ce que j'ai préparé avec ces meringues... ;)

Meringues maison

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brynette 20/04/2014 22:38

Elles me font super envie tes meringues !

FLaure 18/04/2014 18:14

Merci de m'avoir permis de faire et de réussir pour la premières fois des meringues. Depuis ce matin ma préparation est sur mon blog.
Bonne soirée, FLaure

Yolande 20/04/2014 22:40

je suis vraiment vraiment ravie de le lire :)
je suis déjà allée voir tes meringues sur le blog :)
bonne soirée à toi aussi et à bientôt j'espère :)
bizzzzzzz

Titeratatouille 09/04/2014 16:33

Belles petites meringues à croquer!

Messergaster 08/04/2014 16:05

Ce n'est pas ce que je préfère, mais visuellement elles sont mimi comme tout!

365 recettes 08/04/2014 15:39

magnifique les photos et les meringues semblent parfaites.En plus c'est très facile à faire

afaurore 07/04/2014 22:30

elles sont trèèèèèèèèèèèèès jolies

Valou 07/04/2014 21:13

A la maison on adore les meringues....

Bises.Valou.

Eglantine 07/04/2014 19:57

Hello ,
Elles sont vraiment très belles ces meringues, je viens de lire un truc à ce sujet. Parait il qu'il faudrait les saupoudrer de sucre glace avant la cuisson. Je tenterais le truc la prochaine fois.!
Bon début de semaine et bises.

7 recettes 07/04/2014 19:25

Elles sont parfaites, ces jolies meringues!

Nuage de Lait 07/04/2014 18:39

Je t'en pique une au passage, elles sont très belles
bonne soirée
bises
jojo

sophie 07/04/2014 17:53

très réussi !
bravo

martine12 07/04/2014 14:49

sympas tes meringues, je les fais comme toi (meme recette )mais sans maizena , il suffit de monter les blancs tres tres ferme

Joséphine 07/04/2014 14:22

Elles sont bien mignonnes tes meringues !

stella 07/04/2014 11:56

avec de la maïzena , ben ça alors.. je vais tenter..... les tiennes sont TROOOOP BELLES.. biz.. STELLA..........

Christine 07/04/2014 11:53

Elles sont craquantes ces petites meringues
il fallait résister pour ne pas les avaler avant la suite de la recette, très certainement
bonne journée

albertine30 07/04/2014 10:34

Ah une recette avec de la maïzena ! vais essayer ! car moi et les meringues on est faché ! Merci, bises, joëlle

rahima 07/04/2014 09:38

tes meringues sont vraiment top !!

Mélanie 07/04/2014 08:08

Magnifique ces petites meringues, j'adore ça. Pressée de voir ce fameux dessert.

ManueB 07/04/2014 08:08

jolies meringues !!!

manue :))

FLaure 07/04/2014 07:56

Je crois qu'un jour je vais me lancer. Cela semble facile surtout que j'ai un beau et grand robot.
Bonne semaine, FLaure

bree13 07/04/2014 06:18

justement, je compte en faire prochainement, bonne journée !