Aujourd'hui, mercredi, je vous propose une recette pour un goûter bien gourmand.. à préparer avec vos enfants.. Il y a quelques temps, je vous présentais mon nouveau partenaire Yoko Design.. je vous présentais également un très joli Moule à barquettes. .. Lorsque mes enfants l'ont vu, ils m'ont très vite réclamé de leur préparer un bon goûter.... me voilà donc en cuisine.. (je vous indique la recette fournie avec le moule... donc prévue pour 12 barquettes... mais gourmands comme nous sommes à la maison... j'ai doublé les doses... )

Barquettes au Nutella ou à la confiture

Ingrédients pour 12 barquettes :

2 oeufs

50g de sucre

50g de farine tamisée

Confiture, chocolat, pâte à tartiner...

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C (Th. 6).

 

Séparer les blancs des jaunes d’œufs.

Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Incorporer ensuite la farine.

Monter les blancs en neige et les ajouter délicatement au mélange précédent.

Remplir les moules et enfourner 8 à 10 minutes à 180°C (Th. 6).

Garnir les barquettes avec les ingrédients de votre choix.

 

(vous pouvez également aromatiser la préparation avec une cuillère à café de pâte pistache, deux gouttes d'arôme d'amandes amères ou d'eau de fleur d'oranger..)

Barquettes au Nutella ou à la confiture
Barquettes au Nutella ou à la confiture
Barquettes au Nutella ou à la confiture

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