Les grandes vacances approchent à grands pas.. il est temps... je ne sais pas chez vous.. mais à la maison... les loulous ont bien du mal à se réveiller le matin...

Pour leur faire plaisir, dès que j'en ai l'occasion, j'aime leur préparer de bons goûters... après l'effort.. le réconfort.. Merci à mon amie Manue pour cette délicieuse recette ....

Gâteau à la crème fraîche

Ingrédients :

4 œufs

125g de crème fraîche épaisse

200g de sucre en poudre

250g de farine

1 sachet de levure chimique

du zeste de citron

des grains de sucre

pépites de chocolat (facultatif)

 

Préparation :

Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).

 

Dans un saladier, battre au fouet les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange bien mousseux.

Verser la crème, puis la farine la levure chimique sans oublier le zeste de citron.

Bien mélanger.

Verser dans un moule (pour moi le moule fleur Tupperware)

Parsemer de grains de sucre (j'ai ajouté quelques pépites de chocolat)

Cuire 25 à 30 minutes à 180°C (Th. 6).

Gâteau à la crème fraîche
Gâteau à la crème fraîche
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