Courgettes à la plancha (partenariat Objetmania)

Publié le par Patchouka

Quelques temps avant mes congés,mon nouveau partenaire Objetmania m'a donné l'opportunité de tester une plancha.. un mode de cuisson dont j'avais déjà beaucoup entendu parler... mais jamais essayé.. j'ai accepté avec grand plaisir..

La cuisine à la plancha est une cuisine facile et rapide avec peu ou pas de matières grasses, qui permet la cuisson aussi bien de légumes.. que de viandes.. des poissons... des fruits... Les aliments sont saisis à vif et sont donc dorés à l'extérieur et moelleux à l'intérieur (je vous reparle plus précisément du modèle de plancha que je suis en train d'essayer ainsi que de mes impressions plus bas dans mon article..)

Pour mon premier test, j'ai fait quelque chose de très simple.. des courgettes..

C'est parti pour la recette..(je ne précise pas de quantité, tout simplement car elles sont à adapter aux nombres de convives... à la taille de votre plancha.. à vos goûts....)

Courgettes à la plancha (partenariat Objetmania)

Ingrédients :

Courgettes

huile d'olive

ail

Herbes de Provence

sel / poivre

 

Préparation :

Laver puis couper les courgettes en fines lamelles.

Les mettre dans un saladier. Y ajouter l'huile d'olive, l'ail écrasé et les Herbes de Provence. Saler et poivrer.

Bien mélanger puis couvrir d'un film alimentaire et réserver au réfrigérateur pendant au minimum 1 heure.

 

Préchauffer votre plancha.

 

Égoutter les courgettes puis faire cuire vos légumes quelques minutes à la plancha en les retournant régulièrement.

Courgettes à la plancha (partenariat Objetmania)
Courgettes à la plancha (partenariat Objetmania)
Courgettes à la plancha (partenariat Objetmania)

Voici la plancha que j'ai eu l'occasion de tester.. une Plancha Céramique Teppan Yaki 70 cm ... Comme vous pouvez le constater, cette plancha est très longue... sa grande plaque de cuisson en céramique permets de cuire 2 choses en même temps (ne vous inquiétez pas... la recette de ma viande accompagnante suivra très prochainement... ;) ) Cuisiner avec cette plancha est un vrai plaisir... cette plancha chauffe très très vite.. et petit plus bien pratique également... son bac de récupérateur de graisses...

très pratique à nettoyer.. bref je suis conquise par cet appareil et ce mode de cuisson...

Je partagerai avec vous très prochainement d'autres recettes à la planche...

 

Je profite également de cet article pour remercier Camille et Marc pour leur gentillesse, ainsi que mon partenaire Objetmania.

 

objetmania

Courgettes à la plancha (partenariat Objetmania)

Publié dans Courgettes, Plancha

Commenter cet article

les gourmands disent d'Armelle 28/07/2014 23:38

Très bon partenaire . Ils sont adorables, à l'écoute et avec d'excellents produits à prix accessibles.

Yolande 31/07/2014 20:52

entièrement d'accord avec toi :)

martine 12 28/07/2014 15:28

j'utilise bcp ce mode de cuisson surtout l'ete, nous en sommes vraiment adeptes
je vais voir de plus pres celle là qui me semble bien pratique, et j'attends avec mpatience de nouvelles recettes a decouvrir

Nad0511 26/07/2014 16:00

Même plancha reçue... et poulet-courgettes pour mon premier test! on est vraiment sur la même longueur d'ondes! http://quandnadcuisine.over-blog.com/2014/06/j-ai-teste-pour-vous-la-plancha-en-ceramique.html

Yolande 31/07/2014 20:51

décidément... comme tu dis... nous avons vraiment les mêmes goûts... :)
bizzzzzzz

LadyMilonguera 26/07/2014 12:17

C'est une chouette idée ces courgettes !

Monique 26/07/2014 09:23

Nous sommes fans de le cuisson à la plancha depuis plusieurs années ,aussi bien en vacances qu'à la maison ,autant te dire que je suis très intéressée par celle que tu nous montres ...;J'attends avec impatience le recette de tes petites aiguillettes .....Bisous et bon week-end .Monique