Lait Fraise - Guimauve

Publié le par Patchouka

Pendant nos vacances à la mer, le soleil et la chaleur étaient au rendez-vous... pour notre plus grand bonheur.. nous n'avons malheureusement pas réussi à le ramener dans nos valises en Alsace.. résultat... j'ai pris froid ! pendant que je suis allée chez le docteur...(une conjonctivite.. une !!), mon homme a fait quelques courses et nous a ramené quelques fraises.. (ça sent la fin :( ) .. bref..

avec les enfants, nous avons décidé de préparer un bon goûter... un smoothie avec des bonbons et des fraises ! la recette est un jeu d'enfants ! et c'est vraiment très bon !

C'est parti pour la recette !

Lait Fraise - Guimauve

Ingrédients pour 6 verres :

6 glaçons (nous préférons les smoothies plus liquides... j'en ai mis 12)

30 cl de lait entier

20 cl de crème fleurette

400g de fraises

1/2 citron

10 cubes de guimauve (dont 6 pour la décoration)

15g de sucre (à adapter à votre goût)

 

Préparation :

Laver et équeuter les fraises.

Presser le jus du demi citron et le réserver.

 

Dans une casserole, faire fondre à feu doux 4 cubes de guimauve avec le lait. Laisser refroidir.

 

Préparer 6 petites brochettes sur lesquelles vous piquerez 1 cube de guimauve et 1 fraise. Dans le bol d'un blender (le Vitamix pour moi), mixer le reste des fraises, le sucre, le jus de citron, la crème fleurette, le lait à la guimauve et les glaçons.

 

Répartir dans des verres. Servir le lait fraises accompagné de sa brochette.

 

Source : "Smoothies & Co" paru aux éditions Solar.

 

Lait Fraise - Guimauve

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afaurore 22/07/2014 22:05

j'arriiiiiiiiiiiiiiiiiiive avec ma paille

Val 22/07/2014 20:22

Je vais faire ta recette dès demain, j'ai tt ce qu'il faut, hi! Bisous

Joséphine 22/07/2014 15:04

J'en veux, j'en veux, j'en veux !

stella 22/07/2014 08:11

tres "girly ", j'adore la couleur, et au gout, hum, je prendrais ,volontiers, 1 verre, .. non .., 2 ........ merci, bisous. STELLA ...........