Croque tomate-mozza

Publié le par Patchouka

Si comme moi, le soir, en rentrant du travail, vous cherchez une recette vite faite bien faite... cette recette est faite pour vous.. avec les bonnes tomates du jardin.... hummmmm...

(j'ai doublé les quantités... pour en faire un repas complet...)

C'est parti pour la recette...

Croque tomate-mozza

Ingrédients pour 4 personnes :

4 tranches de pain de campagne

1 boule de mozzarella

2 tomates

4 tranches de jambon de Parme coupées en chiffonnade

1 brin de basilic + 1 cc hachée au couteau

2 pincées d'origan séché

huile d'olive

sel / poivre

 

Préparation :

Égoutter et couper la mozzarella en tranches. Saler, poivrer et arroser d'un filet d'huile d'olive.

Laver, sécher, épépiner et couper les tomates en rondelles.

Rincer et effeuiller le basilic.

 

Badigeonner les tranches de pain de campagne d'huile d'olive, à l'aide d'un pinceau de cuisine.

Couvrir de jambon de Parme, de mozzarella et de tomates. Saler, poivrer.

Parsemer de basilic haché et d'origan séché.

 

Poser les tartines sur la plaque du four tapissée de papier sulfurisé ou d'un tapis de cuisson.

Croque tomate-mozza

Cuire 5 minutes sous le grill du four. Parsemer de feuilles de basilic. Servir aussitôt.

Source : Maxi Cuisine

Croque tomate-mozza

Publié dans Tomates, Mozzarella, Tartines

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Pauline 10/08/2014 06:50

Huuuummmm, trop bon ^^

Clémence 05/08/2014 18:00

Simple, et délicieux. En un mot : parfait ! J'essaierai demain midi :)

appel d'offre Algerie 05/08/2014 12:37

C'est très beau ^_^
Merci pour cette belle recette.

Barbara 05/08/2014 07:10

"simple "bon efficace! et de saison

lydie 04/08/2014 16:31

Trop bon ! Bisous

babakitchen 04/08/2014 11:41

ho bah oui, top ces tartines là, mes enfants adorent aussi
bisous

LadyMilonguera 04/08/2014 11:32

Chouette version de croque...

bree13 04/08/2014 11:15

tiens, justement je vais me faire une bruschetta à midi !

Joséphine 04/08/2014 08:11

Voici une tartine très gourmande ! Bisous

Mathilde 04/08/2014 07:15

Parfait pour me repas de ce soir, j'adore !