Mousse régressive au Bounty

Publié le par Patchouka

Pour faire plaisir à mes loulous, je leur ai préparé cette petite mousse toute simple.. prête en un rien de temps...délicieusement régressive..

Encore une fois, cette recette est extraite du livre "Cuisine de marques" paru aux éditions Solar.

C'est parti pour la recette...

Mousse régressive au Bounty

Ingrédients pour 4 - 5 personnes :

3 Barres de Bounty

5 CS de lait

2 œufs + 1 blanc

3 CS de crème fraîche épaisse

 

Préparation :

Couper les barres Bounty en morceaux et les mettre dans une casserole avec le lait.

Faire fondre à feu doux en mélangeant régulièrement, puis retirer la casserole du feu.

 

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Monter les 3 blancs d'oeufs en neige ferme.

 

Ajouter les 2 jaunes ainsi que la crème fraîche dans la casserole contenant les Bounty fondus. Bien mélanger. Incorporer délicatement les blancs en neige.

 

Répartir cette préparation dans des ramequins. Réserver au réfrigérateur pendant 3 heures au minimum avant de servir.

Mousse régressive au Bounty

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LadyMilonguera 10/09/2014 16:27

Quelle tuerie cette mousse !

bree13 31/08/2014 09:25

ce n'est pas que pour les enfants !

Pauline 30/08/2014 21:25

Huuuuummmmmm, je suis fan ^^

lesdelicesdethithoad 30/08/2014 20:47

ça me donne très envie!!
tout le monde à dû apprécier!!!
bonne soirée

Lydie 30/08/2014 18:08

Super gourmand ! Bises

ManueB 30/08/2014 16:42

je n'y résiste pas.. j'arrive !

manue :))

Chrystel 30/08/2014 16:23

C'est un joli appel à la gourmandise, dis-donc !
Merci Yolande
Bises