Bouchées au chocolat et au citron

Publié le par Patchouka

Depuis que j'ai repris le travail à temps plein, j'avoue que je ne prépare plus aussi souvent que je le voudrais de bons goûters pour mes enfants... (ils me le rappellent d'ailleurs régulièrement :( ) Ce week-end, je leur ai préparé ces délicieuses bouchées... une recette prête en un rien de temps extraite d'un des derniers livres reçu des éditions Solar "la Cuisine Facile" (vous allez en entendre très vite reparler de ce livre... une vraie mine d'or de recettes ...cuisine facile... rapide... toute la cuisine que j'aime :) )

Dans le livre, il était conseillé de préparer ces bouchées dans des moules à moelleux.. en alternant les couches de pate... j'ai préféré utilise mes moules à Donuts Silikomart en mettant la pâte blanche d'un côté et la pâte chocolatée de l'autre....

C'est parti pour la recette...

Bouchées au chocolat et au citron

Ingrédients :

100g de sucre glace

60g d'amandes en poudre

30g de farine

3 blancs d’œufs

70g de beurre

1 cc de cacao

1 CS de jus de citron (si vous aimez le citron, je vous conseille d'ajouter du zeste du citron)

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C (Th. 6).

 

Mélanger le sucre, la poudre d'amandes et la farine dans un saladier.

 

Battre les blancs à la fourchette et les incorporer délicatement au mélange précédent.

 

Ajouter le beurre fondu. Diviser la préparation en deux.

Ajouter le cacao à l'une et le jus de citron à l'autre.

 

Répartir les deux préparations, en versant alternativement le contenu d'une petite cuillère, dans de petits moules à muffins beurrés. (ou comme moi dans des moules à donuts)

Faire cuire au four pendant 20 minutes à 180°C (Th. 6).

Moules à donuts Silikomart

Moules à donuts Silikomart

Bouchées au chocolat et au citron
Bouchées au chocolat et au citron

 

Publié dans Goûter, Chocolat, Citrons

Commenter cet article

latabledeclara 01/03/2017 09:35

Une excellente idée pour un joli résultat
http://www.latabledeclara.fr

Mathilde 11/10/2014 12:54

Très jolie recette, j'adore l'idée !
Excellent weekend :)

Kakou 15/09/2014 21:00

Rooo j'adore !! Et trop sympa ce moule à donuts ! Tu en as fait dedans toi ?
Bisous

Yolande 16/09/2014 20:13

oui le moule est très sympa :)
je n'ai pas encore fait de donuts dedans... je n'ai qu'un moule.. nous sommes 5 ...
on va dire que si j'en fais.. c'est en plus grosse quantité... ;)
bizzzzzzzz

la conque d'Or 15/09/2014 18:32

Ciao,très jolis et délicieux vu le mélange citron-chocolat! Bonne soirée!

lesdelicesdethithoad 15/09/2014 18:00

ils ont été gâtés

Moi et mon mug cake 15/09/2014 17:12

c'est sure que c'est parfait pour le goûter de nos Loulous :)

RANOUZA 15/09/2014 16:45

superbe! j'adore ton moule

LadyMilonguera 15/09/2014 16:21

Sympa ces petites bouchées...

tinou49 15/09/2014 13:45

hummm !!! Miam !!! très jolis !

Barbara 15/09/2014 13:44

superbes et très appétissants
même sans ces moules merci et bon courage pour tout !

Barbara 16/09/2014 20:51

merci Yolande
bonne soirée

Yolande 16/09/2014 20:16

oui ça ressemble...

Barbara 15/09/2014 13:45

la consistance est semblable aux financiers?

Ludivine 15/09/2014 12:42

Super jolis !

ManueB 15/09/2014 07:59

hummm moi aussi je viens gouter chez toi !

manue :))

Yolande 16/09/2014 20:14

ce serait avec plaisir.. ces goûts gourmands me manquent énormément... :(

Syssie 15/09/2014 07:57

Très intéressante cette recette , elle me plaît, ils sont beaux ces biscuits, merci pour l'idée.

Pauline 15/09/2014 07:41

Miam, super tes bouchées!!! J'adore ton moules ^^

bree13 15/09/2014 06:29

très jolis ! tu en a fais combien ?

Yolande 16/09/2014 20:13

Hello
j'ai fait 6 bouchées dans ce moule à donuts...