Croquettes de riz au jambon (Crousty Party Tupperware)

Publié le par Patchouka

Il y a quelques temps, je vous présentais l'un des petits nouveaux chez Tupperware.... le Crousty Party... (je vous proposais une recette de cookies... ICI)

En me promenant sur les blogs, j'ai eu un coup de coeur chez ma copine Nad.. aussitôt vus... aussitôt dans ma cuisine... verdict.. ces croquettes sont vraiment vraiment top ! et ce ne sont pas mes enfants qui vous diront le contraire !

rassurez-vous... même si vous n'avez pas ce Crousty Party.. vous pourrez tout de même vous régaler avec ces croquettes.. ll vous suffira de les façonner à l'aide de cuillères...

C'est parti pour la recette....

Croquettes de riz au jambon (Crousty Party Tupperware)

Ingrédients pour une vingtaine de croquettes :

200 ml de riz basmati (environ 170g)

400 ml d'eau

100g de jambon blanc (ou d'allumettes de lardons préalablement cuites)

100g de Comté râpé

1 oeuf

sel / poivre

75g de corn flakes

 

Préparation :

Faire cuire le riz au micro-ondes dans le cuiseur à riz (mettre le riz et l'eau froide.Placer l'insert puis le couvercle. Faire cuire 12 minutes à 600 W. Laisser reposer 5 minutes et mélanger. (sans ce cuiseur à riz Tupperware,cuire le riz à la casserole, en suivant les indications indiqué sur le paquet de riz).

 

Préchauffer le four à 200°C (Th. 6-7).

 

Concasser grossièrement les corn flakes (j'ai utilisé mon Extra Chef).

 

Couper le jambon en lamelles.

 

Mélanger le riz encore chaud avec le jambon, le fromage râpé et l'oeuf. Saler, poivrer.

Bien travailler jusqu'à ce que le mélange devienne légèrement collant.

Placer le tout dans le Crousty Party placé sur son tapis et muni de l'insert 3 ronds. Appuyer sur le poussoir.

 

Croquettes de riz au jambon (Crousty Party Tupperware)
Croquettes de riz au jambon (Crousty Party Tupperware)

Découper les boudins obtenus tous les 6 cm avec la spatule. (sans Crousty Party, façonner les croquettes à l'aide d'une cuillère à soupe).

Rouler les croquettes dans les corn flakes et les déposer au fur et à mesure sur une plaque allant au four préalablement recouverte d'un tapis de cuisson.

Croquettes de riz au jambon (Crousty Party Tupperware)

Enfourner et laisser dorer 10 minutes à 200°C (Th. 6-7).

Croquettes de riz au jambon (Crousty Party Tupperware)
Croquettes de riz au jambon (Crousty Party Tupperware)

Commenter cet article

Chou 29/04/2015 09:46

Délicieuses ces croquettes et l'idée est vraiment sympa!

tacenim 21/09/2014 17:24

Je ne connaissais pas la version riz merci sa a l'air dêtre super bon .

babakitchen 21/09/2014 16:53

hooo une super idée, merci !!

Nad0511 17/09/2014 18:11

Merci pour le clin d'oeil, j'étais sûre qu'elles te plairaient! ;) j'en ai justement refait avant-hier!

lydie 16/09/2014 15:10

Sympa comme recette ! Bises

frifricreations 16/09/2014 14:51

hummmmmm !!!! cela doit etre delicieux , bisous
frifricreations.

LadyMilonguera 16/09/2014 13:03

Très sympa ces croquettes !

Belly 16/09/2014 11:30

chouette recette, et jolie réalisations!!

ManueB 16/09/2014 08:21

sympa pour un repas du soir !!!

biz
manue :))

bree13 16/09/2014 06:15

très sympa !