Gâteau magique au Nutella

Publié le par Patchouka

A force de voir passer des photos de ces gâteaux magiques un peu partout... moi aussi j'ai craqué ! enfin.... re-craqué... ;) je vous avais déjà proposé une version au chocolat il y a quelques temps (recette ICI) voici aujourd'hui une nouvelle version très très gourmande.... au Nutella... hummmmmmm

mais pourquoi magique ? tout simplement parce qu'avec une seule pâte.. vous allez obtenir un gâteau avec plusieurs couches différentes à la sortie du four...

sympa, non ?

Cette recette est extraite du livre "Incroyables gâteaux magiques" paru aux éditions Solar...

Gâteau magique au Nutella

Ingrédients :

2 œufs moyens

25 cl de lait entier

65g de beurre (+ un peu pour le moule)

3 CS de Nutella

53g de farine

70g de sucre en poudre

 

Préparation :

Préchauffer le four à 160°C (Th. 5-6).

Peser les ingrédients et beurrer un moule de 20 cm de diamètre.

 

Faire fondre le beurre puis le laisser tiédir.

Dans une casserole, faire chauffer le lait. Réserver.

 

Séparer les blancs des jaunes d’œufs dans deux saladiers. Blanchir les jaunes avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange blanc et mousseux.

Incorporer le Nutella, le beurre fondu et la farine, en deux fois. Puis verser le lait, en deux ou trois fois et mélanger.

Monter les blancs en neige puis, à l'aide d'une spatule, les incorporer à la préparation précédente en deux fois. Les fouetter 5 secondes pour les casser. Verser le moule.

 

Enfourner 35 minutes à 160°C (Th. 5-6). (le dessus du gâteau doit être doré et l'intérieur légèrement tremblotant).

 

Gâteau magique au Nutella
Gâteau magique au Nutella

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La Cuisine des Minis 25/09/2014 09:39

coucou
Je viens de publier ta recette :)
bonne journée
Elise

La Cuisine des Minis 22/09/2014 21:09

pas trop difficile d'incorporer le nutella??? on peut pas le melanger au beurre fondu pour le rendre plus souple???
Mmmm je vais tester bientôt :)
Merci

afaurore 12/09/2014 21:46

il est magnifique

lydie 11/09/2014 09:20

Délicieux !!!

Chrystel 10/09/2014 16:43

Jolie version Yolande
Merci

jackie 10/09/2014 11:12

Il a l'air délicieux, mais bon j'évite le N, Bises

Perrine 10/09/2014 09:13

Au nutella, quelle idée méga gourmande! Dommage qu'il n'y ait pas une 'tite photo de la coupe pour nous faire capituler...^^

LadyMilonguera 10/09/2014 08:29

Il n'a pas du faire long feu ce gâteau...

Aude 10/09/2014 08:23

Pour le moment j'ai tester que vanille ! Mais au nutella il a l'air super aussi ! ;)

Cooking Julia 10/09/2014 07:37

Aie, tuerie en perspective !!

Pauline 10/09/2014 07:34

Miam, j'adore ^^

ManueB 10/09/2014 07:09

j'en referais bien un pour notre gouter !

manue :))