Nous commençons cette nouvelle semaine avec une recette pour l'apéro ! des petites madeleines salées ! qui se mangent sans faim... et sans fin.. ;)

Vite prêtes.. bien prêtes..

C'est parti pour la recette....

Madeleines Jambon - Pistaches

Ingrédients :

2 oeufs

50g de beurre fondu

80g de farine

1/2 cc de levure chimique

2 tranches de jambon

100g de pistaches concassées

 

Préparation :

Dans un saladier, battre les œufs avec le beurre.

Ajouter la farine et la levure chimique. Bien mélanger.

Ajouter ensuite le jambon coupé en petits dés ainsi que les pistaches concassées.

Laisser reposer la pâte pendant 1 heure au réfrigérateur.

 

Préchauffer le four à 180°C (Th. 6).

Répartir la pâte dans un moule à madeleines.

Faire cuire 10 à 15 minutes à 180°C (Th. 6).

Madeleines Jambon - Pistaches
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