Mini muffins Jambon - Coquillettes (recette Tupperware)

Publié le par Patchouka

Comme moi, vous aimez les recettes Tupperware.. (il suffit de faire un tour sur le dernier Top 5 pour en avoir la preuve... ;) C'est vrai que ce sont très très souvent des recettes très simples et très rapides à réaliser... Voici une recette parfaite pour un repas du soir.. extraite du livre "en mode Cuisine"... Je les ai préparé dans mes moules petites charlottes Demarle... mais n'importe quel autre moule individuel fera très bien l'affaire également :)

C'est parti pour la recette...

Mini muffins Jambon - Coquillettes (recette Tupperware)

Ingrédients pour une quinzaine de mini muffins :

75g de coquillettes

750 ml d'eau

sel

80g de jambon

2 œufs

75 ml de lait

30g d'emmenthal râpé

poivre

 

Préparation :

Cuire les coquillettes selon les indications figurant sur le sachet, les égoutter et les rincer légèrement à l'eau froide pour les tiédir (dans le Pichet MicroCook 1,5l, verser les coquillettes et ajouter les 750 ml d'eau. Saler. Faire cuire à 600 watts sans couvercle).

 

Préchauffer le four à 200°C (Th. 6-7).

 

Hacher grossièrement le jambon (à l'Extra Chef pour moi).

Dans un saladier, mélanger le jambon, les œufs, le lait et le fromage. Saler, poivrer.

 

Ajouter les pâtes bien égouttées et mélanger à l'aide d'une spatule.

 

Verser cette préparation dans vos alvéoles et faire cuire environ 18 minutes à 200°C.

 

Laisser refroidir 5 à 10 minutes puis les démouler.

 

Vous pouvez accompagner ces mini muffins de Ketchup par exemple (maison... recette Tupperware ICI)

Mini muffins Jambon - Coquillettes (recette Tupperware)
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Commenter cet article

Douceurs De Mon Enfance 07/11/2014 20:22

Trop bien pour un buffet ;)

Merci 07/11/2014 19:08

Huuum cette recette est géniale, si régressive... j'adooore

Merci 07/11/2014 16:37

Je verrais très bien ces muffins en version mini pour l'apéro ! Une super idée en tout cas, merci pour cette recette !

Joséphine 06/11/2014 20:47

Sympa ! Bisous

Katy 06/11/2014 13:37

C'est sympa, j'adore l'idée :)

Chrystel 06/11/2014 09:52

Très jolie recette Yolande. Merci
Je suis aussi allée voir ton ketchup maison et il a l'air vraiment top.
bises Yolande

Pauline 06/11/2014 08:40

Original avec des coquillettes, j'aime beaucoup ^^

LadyMilonguera 06/11/2014 07:39

Sympa ces muffins...

bree13 06/11/2014 06:27

une autre façon de déguster ce plat très originale !

Barbara 06/11/2014 06:50

même remarque!