Lorsque j'ai la chance de pouvoir rester à la maison avec mes loulous pendant une journée, je leur prépare toujours un bon goûter ! avec des muffins au chocolat, j'étais sûre de leur faire plaisir.. des muffins bien moelleux... avec quelques pépites de chocolat bien croquantes... hummm

L'occasion également pour moi de tester le Kit pâtisserie reçue de mon partenaire Objetmania ... Un kit contenant 10 pièces en silicone comprenant un moule à gâteau rond de 23 cm de diamètre, un moule à cake, 6 moules à cupcakes, une spatule et un pinceau (un kit à tout petit prix..qui pourrait pourquoi pas faire un cadeau à déposer sous le sapin...)

C'est parti pour la recette...

Muffins aux deux chocolats

Ingrédients pour une dizaine de muffins :

150g de beurre

150 ml de lait

3 œufs

150g de pépites de chocolat

70g de cacao amer non sucré

180g de sucre

180g de farine

1/2 sachet de levure chimique

1 cc d'extrait de vanille

1 pincée de sel

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C (Th. 6).

 

Faire fondre le beurre.

Le mélanger avec le lait, les œufs ainsi que l'extrait de vanille.

Ajouter ensuite le sucre, la farine, le cacao, la levure chimique ainsi qu'une pincée de sel.

Terminer par les pépites de chocolat.

Remplir vos moules au 3/4 avec cette préparation.

 

Muffins aux deux chocolats

Enfourner pour 20 à 30 minutes à 180°C (Th. 6).

Démouler puis laisser tiédir sur une grille.

Muffins aux deux chocolats
Muffins aux deux chocolats

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