Moi et les madeleines c'est une grande histoire... j'en raffole... et ça tombe bien.. mes loulous aussi... comme je vous le disais il y a quelques jours j'ai enfin trouvé des pralines roses... je vais pouvoir enfin réaliser des recettes qui m'ont fait baver chez les copinautes... après mon Kougelhopf .. voici des madeleines aux pralines roses... une nouvelle recette de mon amie Manue.. et encore une fois.. nous nous sommes régalés !!!

C'est parti pour la recette ...

Madeleines aux pralines roses

Ingrédients pour 20 madeleines :

100g de beurre

130g de sucre

3 œufs

180g de farine

1 cc de levure chimique

des pralines roses concassées

 

Préparation :

Faire fondre le beurre. Réserver.

 

Préchauffer votre four à 240°C (Th. 8).

 

Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre. Ajouter ensuite le beurre fondu, puis la farine et terminer par la levure chimique. Bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte bien homogène et lisse.

 

Répartir cette pâte dans vos empreintes à madeleines (beurrées si nécessaire).

 

Parsemer de pralines roses concassées.

 

Faire cuire 4 minutes à 240°C (Th. 8). Baisser le thermostat à 180°C (Th. 6) puis prolonger la cuisson 4-5 minutes (à adapter à votre four).

Madeleines aux pralines roses
Madeleines aux pralines roses

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