Samoussas à la ricotta et au surimi

Publié le par Patchouka

Il y a quelques temps (presqu'une année en fait...), je vous avais proposé une recette de samoussas.. ICI .. j'avais eu plusieurs occasions de les préparer... et à chaque fois, ces samoussas ont eu beaucoup de succès auprès de mes invités..

J'ai eu envie de changer de recette... je la partage avec vous...

Samoussas à la ricotta et au surimi

Ingrédients :

8 feuilles de brick

200g de surimi

250g de ricotta

1 CS de Boursin

jus de citron

Aneth

sel / poivre

paprika

1 blanc d’œuf

beurre fondu

 

Préparation :

Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).

 

Mixer grossièrement le surimi.

Dans un saladier, mélanger le surimi, la ricotta, le Boursin, du paprika, le jus de citron, l'aneth ciselé. Saler, poivrer. (ne pas hésiter à goûter et à ajouter du jus de citron, du paprika, du sel ou du poivre)

 

Découper les feuilles de bricks en deux. pour le pliage...

Samoussas à la ricotta et au surimi

Souder les triangles grâce au blanc d’œuf.

A l'aide d'un pinceau, badigeonner les samoussas de beurre fondu puis les cuire 10 minutes dans un four préchauffé à 180°C (Th. 6)

Samoussas à la ricotta et au surimi

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Publié dans Apéro

Commenter cet article

Sara 22/01/2015 11:54

Regarde grand!

Llysa 20/01/2015 21:05

Hummm delicieux

stella 20/01/2015 09:28

hum, j'en veux 3... au moins.. bisous.. STELLA.........

LadyMilonguera 20/01/2015 09:18

Très sympa ces samossas !

stef 20/01/2015 09:17

je remplacerai bien les surimis par du saumon mais bonne idée !!

Joséphine 20/01/2015 08:42

Une farce bien alléchante ! Bisous

Juste 20/01/2015 07:48

j'y pense pas assez aux samoussas mais c'est tellement bon....
bizzz

Barbara 20/01/2015 07:28

je prends!

bree13 20/01/2015 06:15

ça j'adore !