Pour bien commencer la journée, quoi de mieux qu'un bon petit déjeuner !

et pourquoi ne pas vous laisser tenter par un délicieux muesli... pour faire le plein de vitamines et se faire plaisir !

C'est ce que je vous propose aujourd'hui avec une recette extraite du livre "Ma cuisine Détox" paru aux éditions Solar.. "Retrouvez forme et santé grâce à des recettes détox qui vont réveiller votre métabolisme, l'aider à éliminer les polluants et les toxines accumulées, vous permettre du même coup de retrouver votre ligne et de vous régaler !"

Avec le printemps qui arrive... c'est le moment de s'y mettre, non ?

Si vous ne connaissez pas les graines de chia... voici quelques infos les concernant trouvées dans ce même livre..

Les graines de chia sont très riches en protéines et en antioxydants, et constituent une excellente source d'oméga-3 végétaux. Elles contiennent beaucoup de fibres alimentaires qui gonflent dans l'eau, avec des répercussion remarquables sur la régulation de la digestion. Il est donc conseillé de boire un verre d'eau en dégustant ce muesli.

Muesli Détox à la mangue et aux graines de chia

Ingrédients pour 2 personnes :

1/2 banane

1 orange

1 mangue

1 CS de canneberge séchée

50g de mélange de céréales bios

Graines de chia bio

 

Préparation :

Éplucher la banane. Couper l'orange en deux et la presser.

A l'aide d'une fourchette; écraser la banane en lui incorporant le jus d'orange pour obtenir une purée.

Ajouter les céréales et les laisser s'imprégner brièvement.

 

Éplucher la mangue et la détailler en dés.

Mélanger les dés de mangue et la canneberge au muesli.

Parsemer de graines de chia et servir aussitôt.

Muesli Détox à la mangue et aux graines de chia

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