Bouchées au Pamplemousse

Publié le par Patchouka

Aujourd'hui.. c'est une idée fraîche, simple, originale et rapide pour l'heure de l'apéro que je vous propose !

C'est parti pour la recette !

Bouchées au Pamplemousse

Ingrédients :

6 tranches fines de jambon cru

4 petits Carrés Frais ou du St Morêt

1 pamplemousse rose

1 bouquet de ciboulette

sel / poivre

 

Préparation :

Peler les pamplemousses à vif. Prélever les suprêmes.

Ciseler la ciboulette.

Écraser le fromage à l'aide d'une fourchette. Incorporer la ciboulette ciselée. Saler, poivrer.

 

Couper les tranches de jambon en 2.

Les tartiner de fromage à la ciboulette. Déposer ensuite dans chaque tranche un suprême de pamplemousse. Former un rouleau.

Maintenir éventuellement la bouchée à l'aide d'un pique.

Réserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

 

Source : Maxi Cuisine

 

Bouchées au Pamplemousse
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Publié dans Apéro

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babakitchen 19/04/2015 15:53

mmmm c'est bien sympa ça, j'adore !! surtout avec le jambon cru :)

bree13 17/04/2015 19:53

une idée rafraîchissante !

patisserieaddict 15/04/2015 00:00

J'aime cette fraîcheur!!!!

valou 14/04/2015 22:05

Super idée pour un ptit apéro sympa....

Bises.Valou.

LadyMilonguera 14/04/2015 17:32

Plutôt sympa ces petites bouchées...

nathalielielie 14/04/2015 11:44

super génial j'adore merci pour cette superbe recette

Barbara 14/04/2015 07:48

super idée ça

Nataline 14/04/2015 07:26

Je note ta nouvelle recette Patchouka, merci et à bientôt !