Cake au chorizo et au piment

Publié le par Patchouka

Une recette salée pour changer... ;) un apéro de prévu ce week-end ? cette recette est pour vous...

C'est parti pour la recette...

Cake au chorizo et au piment

Ingrédients :

100g de chorizo

75g de beurre

200g de farine

1 sachet de levure chimique

4 œufs

8 CS de lait

150g de gruyère râpé

piment en poudre

sel / poivre

 

Préparation :

Commencer par couper le chorizo en petits dés.

 

Préchauffer le four à 210°C (Th. 7).

Faire fondre le beurre au micro-ondes puis le laisser refroidir.

 

Dans un saladier, mélanger la farine avec la levure chimique. Ajouter les œufs, un à un, en mélangeant entre chaque ajout. Ajouter ensuite le lait, le beurre fondu refroidi ainsi que le gruyère râpé. Saler, poivrer et ajouter le piment. Enfin, incorporer les dés de chorizo.

Bien mélanger et verser cette pâte dans un moule à cake, beurré si nécessaire.

 

Enfourner pour 40 minutes environ à 210°C (Th. 7).

Cake au chorizo et au piment

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Publié dans Apéro, Cakes salés, Chorizo

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clemence 27/05/2015 17:05

Je te laisse aller visiter mon blog : https://lesgourmandisesdeclemence.wordpress.com :)

Beagll 26/05/2015 10:02

Olala une vraie tuerie pour l'apéro, même en entrée en version mini cake !

Messergaster 19/05/2015 21:50

eh bah, ça doit être au moins la 3e recette comprenant du chorizo que je vois aujourd'hui en flânant sur la blogosphère.. c'est vrai qu'il a l'air bon, ton cake, en tout cas :)

sophie 17/05/2015 17:59

un grand classique mais on adore

omothermix.com 16/05/2015 23:43

Hummm, il me tente bien effectivement pour l'apéro. Sympa en tout cas ;) On vient prendre l'apéro quand? :) :) :)

wullens 16/05/2015 16:01

oups ! j'ai fait entrée par erreur

donc sur la clé USB pour cet été à la caravane dans le finistére, mes voisins seront heureux, merci pour cette recette

wullens 16/05/2015 15:59

bonjour,
j'ai reçu cette recette ce matin et comme j'avais ce qu'il fallait, je l'ai fait tout de suite, nous l'avons gouté à l'apéro, un vrai régal , recette mise sur la clé USB pour cette été à l

LadyMilonguera 16/05/2015 15:45

Plutôt sympa ce cake...

Barbara 16/05/2015 07:49

MDR une amie vient de m'envoyer une recette de cake au chorizo!