Je me prends enfin quelques minutes pour vous poster une nouvelle recette... parfaite pour le week-end ensoleillé qui arrive.. des petites verrines à préparer à l'avance et à réserver au frais..

C'est parti pour la recette...

Verrines aux crevettes

Ingrédients pour une dizaine de petites verrines :

12 crevettes roses

2 carottes

6 petits-suisses

2 CS de jus de citron

1 CS d'huile de sésame

coriandre hachée

sel / poivre

 

Préparation :

Décortiquer puis hacher les crevettes.

Râper les carottes. Les mélanger avec les petits-suisses, le jus de citron, l'huile de sésame ainsi que la coriandre hachée. Saler, poivrer.

Répartir cette préparation dans des verrines. Réserver au frais jusqu'au moment de servir.

Verrines aux crevettes
Verrines aux crevettes
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