Shortbreads aux pépites de chocolat

Publié le par Patchouka

Une recette sucrée pour changer.... des petits gâteaux que nous avons réalisé à 6 mains.. avec ma fille Clara... et sa meilleure amie Clara... ;) vous l'aurez compris.. c'est un jeu d'enfant à réaliser...

Merci à ma copinaute Nad de m'avoir mis l'eau à la bouche avec ces petits gâteaux... ;)

C'est parti pour la recette...

Shortbreads aux pépites de chocolat

Ingrédients :

150g de farine

50g de sucre roux

100g de beurre demi-sel mou

2 CS de lait

50g de pépites de chocolat

 

Préparation :

Dans un grand saladier, mélanger la farine avec le sucre. Incorporer le beurre mou en dés du bout des doigts. Ajouter ensuite le lait ainsi que les pépites de chocolat. Bien malaxer la pâte jusqu'à ce qu'elle forme une boule (ne pas trop travailler la pâte).

Sur le plan de travail fariné (ou sur une feuille en silicone), rouler la pâte en forme de boudin d'environ 3,5 cm de diamètre. Filmer et placer au frais pendant 40 minutes.

 

Préchauffer le four à 165°C (Th. 5-6).

 

Couper le boudin de pâtes en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur et les déposer au fur et à mesure sur une plaque à pâtisserie. Enfourner et laisser cuire 10 minutes à 165°C (Adapter votre temps de cuisson.. les miens étaient plus petits..)

A la sortie du four, laisser refroidir sur une grille.

Shortbreads aux pépites de chocolat
Print Friendly and PDF

Commenter cet article

Fournier Lynda 09/09/2015 23:39

Merci pour toutes tes délicieuses recettes et de l'aient partager gentiment avec nous, et c'est petits gâteaux là, je l'ais est tellement adorée, que j'en ais refait aujourd'hui, en grande quantité, pour offrir demain, à toutes les personnes du centre de bénévolat, dont je fait partie. Mille merci. Bisous énorme, à la hauteur, de ton grand cœur. Bonne nuit (-:

Nad0511 20/08/2015 10:06

Merci pour ton clin d'oeil! j'en ai refait justement hier pour offrir! j'adore! bisous

Patchouka 22/08/2015 17:46

j'ai également l'intention d'en refaire... sont trop trop bons :)
encore merci à toi pour la recette...
bizzzzzzz

sophie 20/08/2015 09:16

je n'en ai jamais fait mais ça donne bien envie

Barbara 19/08/2015 16:00

sympa ces échanges

Messergaster 19/08/2015 15:24

AH.... ça a l'air bien bon !

marie-anne 19/08/2015 14:41

il n'y a que 4 gâteaux pour 6 mains?...... bonne journée

Patchouka 22/08/2015 17:50

hihihi... c'est les 4 derniers que j'ai pû sauver avant la photo... lol
bon week end