Smoothie de pastèque au citron vert

Publié le par Patchouka

La pastèque est un fruit que j'aime énormément... chaque été... j'en consomme énormément..

j'ai eu envie de préparer un smoothie... pastèque... citron vert... boisson rafraîchissante garantie :)

C'est parti pour la recette...

Smoothie de pastèque au citron vert

Ingrédients pour 5 personnes :

100g de sucre roux

2 citrons verts bio

400 ml d'eau

environ 1 kilo de pastèque

Glace pilée

 

Préparation :

Laver les citrons. Râper leurs zestes puis presser leurs jus.

Porter à ébullition l'eau avec le sucre, les zestes ainsi que le jus des citrons verts. Faire bouillir quelques minutes, passer au chinois puis laisser refroidir.

 

Épépiner la pastèque. La mixer (toujours au Vitamix pour moi).

Ajouter le sirop réservé et mélanger.

Répartir dans des verres puis ajouter de la glace pilée.

Déguster immédiatement.

Smoothie de pastèque au citron vert
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ptitecuisinedepauline 26/08/2015 12:30

J'adore j'adore!

chezdamien 25/08/2015 16:56

C'est sublime !

ManueB 25/08/2015 08:52

hummmmmmmmm un régal..

manue :))

corinnette 25/08/2015 07:11

super rafraichissant nous adorons la pastèque aussi