Cookies du matin

Publié le par Patchouka

L'autre jour, ma copinaute Natt publiait cette recette de Cookies... recette extraite du livre "Desserts américains faits maison" paru aux Editions Solar... vous connaissez maintenant mon addiction aux cookies.. je ne résiste jamais longtemps avant de tester de nouvelles recettes... Cette version bien gourmandes aux pépites de chocolat et aux raisins secs a eu bien du succès auprès des gourmands... encore une recette à refaire ;)

C'est parti pour la recette...

Cookies du matin

Ingrédients :

120g de beurre mou

120g de sucre brun

90g de miel

1 œuf

220g de farine + 1 cc de levure chimique

60g de flocons d'avoine

60g de raisins secs

50g de chocolat noir haché (des chunks pour moi)

 

Préparation :

Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).

 

Battre le beurre, le miel ainsi que le sucre jusqu'à obtenir un mélange bien homogène.

Ajouter l’œuf et battre à nouveau.

Ajouter ensuite la farine ainsi que la levure chimique.

Enfin, incorporer délicatement les raisins, le chocolat ainsi que les flocons d'avoine.

Faire des boules d'environ 50g (je n'ai pas pesé mes boules de pâte) et les déposer en les espaçant sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé ou d'un tapis de cuisson.

Cuire environ 15 minutes à 180°C (Th. 6) (ils seront encore très mous mais ils vont durcir en refroidissant)

Laisser refroidir avant de les décoller.

Cookies du matin
Cookies du matin

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Publié dans Cookies, Goûter

Commenter cet article

delphine 16/03/2016 13:31

ils sont très tentants tes cookies et parfaits pour commencer la journée !

Natt 04/10/2015 22:02

Coucou je suis désolée pour le retard mais tu seras enfin à l'honneur demain sur mon blog Plus d'un mois de galère avec un ordi bien capricieux entre autre Merci pour ta confiance et surtout de les avoir approuvés Bonne soirée bisous

Patchouka 18/10/2015 13:01

Coucou Natt
aucun problème... j'ai moi même beaucoup de mal à répondre à tous les mails et commentaires que je reçois..
bizzzzz et à bientôt

LadyMilonguera 17/09/2015 15:57

Tentants ces petits cookies !

Joséphine 15/09/2015 21:34

J'en veux, j'en veux !

sophie 15/09/2015 11:16

mhhh des bons cookies
je t'ai envoyé un message sur facebook
pense à regarder

ManueB 15/09/2015 07:57

maimmm ils me plaisent aussi !

manue :))

corinnette 15/09/2015 07:16

ils sont bien gourmands en effet
bises