Spaghettis au chorizo

Publié le par Patchouka

Cette recette me faisait de l’œil depuis un moment.. ma copinaute Sorcilili l'avait déjà mise plusieurs fois à l'honneur... En plus d'être facile et rapide, c'est une recette light ! (au départ, c'est une recette WW .. ;) ) enfin bref.. je me suis lancée... et tout comme Sorcilili.. cette recette trouvera régulièrement sa place à ma tablée... un vrai délice !

C'est parti pour la recette...

Spaghettis au chorizo

Ingrédients pour 4 personnes :

1 oignon

1 poivron rouge

3 carottes

3 courgettes

2 cc d'huile d'olive

60g de chorizo (oui j'avoue... j'en ai mis plus)

140g de spaghettis crus (là aussi j'en ai mis plus)

ciboulette ou basilic

sel / poivre

 

Préparation :

Couper finement l'oignon ainsi que le poivron.

Couper les carottes épluchées ainsi que les courgettes en lanières.

Les faire dorer dans l'huile d'olive.

Couvrir et cuire à feu doux en remuant de temps à autre pendant environ 25 minutes.

Couper le chorizo en petits morceaux et l'ajouter à la préparation précédente. Puis poursuivre la cuisson 10 minutes environ. Saler, poivrer.

 

Pendant ce temps, cuire les spaghettis en suivant les indications indiquées sur le paquet.

Les égoutter puis les mélanger aux légumes au chorizo. Parsemer de ciboulette ou de basilic.

Servir aussitôt.

Spaghettis au chorizo

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Mimi 21/09/2015 16:05

Belle recette. Moi aussi, j'en mettrai plus !

Patchouka 18/10/2015 13:04

hihihi je ne suis pas la seule gourmande on dirait.... ;)

Justine 20/09/2015 21:53

Je sort de table et pourtant ton plat me fait envie !

Messergaster 20/09/2015 21:50

et voici une façon sympa de redécouvrir les spaghettis !

Miechambo 20/09/2015 17:01

C'est noté et bientôt c'est chez moi qu'elle sera à l'honneur !
Bonne soirée
Michèle

Patchouka 18/10/2015 13:07

alors alors ? recette testée ? approuvée ?

amin 20/09/2015 13:10

Bjr j'ai besoin d'une bonne patte a pizza svp merci

Barbara 20/09/2015 07:10

très appétissant en effet

mumu 19/09/2015 21:46

Le chéri qui aime les spaghettis sa va lui plaire...merci