One-Pot Pasta Pancetta Tomates séchées

Publié le par Patchouka

Avez-vous déjà entendu parler des One-Pot Pasta ? de Nombreuses recettes circulent actuellement sur la blogosphère... et je me suis enfin pris le temps d'y goûter moi aussi..

Pour celles et ceux qui ne connaissent pas les One-Pot Pasta, il s'agit tout simplement de mettre tous les ingrédients dans une casserole (pan = casserole - poêle) et on les laisse cuire :)

Une recette idéale pour les soirs de flemme ou ceux qui n'aiment pas faire la vaisselle... ;)

Voici mon premier essai de One Pot pasta... extraite du livre "Pasta Magiques"

essai très concluant.. j'adore l'idée :) je n'ai rien changé à la recette... si ce n'est que j'ai doublé les doses... ;)

C'est parti pour la recette....

One-Pot Pasta Pancetta Tomates séchées

Ingrédients :

250g de fusilli au blé complet

250g de mozzarella

140g de tomates séchées à l'huile + leur huile

100g de pancetta en tranches

2 cc d'origan

1 oignon émincé

1 cube de bouillon de légumes

8 feuilles de basilic

2 tours de moulin de poivre

75 cl d'eau

 

Préparation :

Mettre tous les ingrédients dans une grande casserole en respectant l'ordre indiqué.

Laisser cuire 15 minutes environ sur feu moyen, en remuant : il doit rester 2 cm de liquide de cuisson à la fin.

One-Pot Pasta Pancetta Tomates séchées
One-Pot Pasta Pancetta Tomates séchées

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Publié dans Plats complets, Pâtes

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Messergaster 10/10/2015 15:25

j'aime bien la texture de ce type de pâtes :)

Joséphine 08/10/2015 18:20

Cela doit être bon !!!

Chantal33300 08/10/2015 18:03

Bonsoir Yolande
Je l'essaye ce soir, c'est en train de cuir. Bises et bonne soirée

Patchouka 18/10/2015 12:54

tu m'en diras des nouvelles ;)
bisous Chantal

vapa 08/10/2015 17:12

à tester rapidement

Patchouka 18/10/2015 12:56

tu m'en diras des nouvelles... ;)

coque iphone 08/10/2015 15:50

Magnifique photos ca donne envie

sylvie l’hostis 08/10/2015 13:24

Je valide complètement cette recette surtout pour les soirs de grosse flemme.
Très joli blog que j'ai toujours plaisir à lire et également à regarder. Tes photos sont superbes.

Patchouka 18/10/2015 12:54

c'est bluffant comme recette... et oui super pratique pour les soirs de grosse flemme :)
vraiment ravie de lire que mon blog te plaise autant :)
à bientôt j'espère...

FLaure 08/10/2015 07:49

Très appétissante. A chaque fois je me dis qu''il faut que j'en fasse.
Bonne journée, FLaure

Patchouka 18/10/2015 12:53

il faut se lancer... c'est super pratique et bluffant ;)
bizzzzzzz

Barbara 08/10/2015 07:30

oui ça tourne bien ta version me plait bien va falloir essayer je crois !

ManueB 08/10/2015 07:22

délicieux...

manue :)