Coffee Zébra Cake

Publié le par Patchouka

Le gâteau zébré de Pascale Lorraine (recette ICI) est un gâteau que j'aime beaucoup et que je prépare régulièrement...un gâteau aussi beau visuellement que bon... que demander de plus ?

J'avais repéré il y a quelques temps déjà cette version au café chez Cachou ... je l'ai enfin testé..

et vous ? allez-vous vous laisser tenter ?

C'est parti pour la recette...

Coffee Zébra Cake

Ingrédients :

Pour la pâte au café :

125g d'huile de tournesol

125g de sucre en poudre

50g de lait

2 œufs à température ambiante

150g de farine

1 cc de sucre vanillé

1 cc de levure chimique

6 cc de café soluble

 

Pour la pâte à la vanille :

125g d'huile de tournesol

125g de sucre en poudre

50g de lait

2 œufs à température ambiante

1 cc de sucre vanillé

150g de farine

1 cc de levure chimique

1 cc de vanille liquide

 

Préparation :

Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).

 

Dans 2 saladiers, mélanger au fouet l'huile, le sucre, le sucre vanillé, le lait et les œufs.

Dans l'un des deux, ajouter la vanille liquide puis dans l'autre les 6 cuillères à café de café soluble. Bien mélanger.

Ajouter ensuite la farine tamisée ainsi que la levure chimique. Mélanger à nouveau.

Dans votre moule (le moule à savarin cannelé Flexipan pour moi), verser alternativement 2 cuillères à soupe de chaque pâte, l'une sur l'autre, toujours par le centre. Répéter l'opération jusqu'à épuisement des pâtes.

Coffee Zébra Cake

Cuire environ 40 minutes à 180°C (Th. 6) (sans ouvrir la porte du four).

Sortir du four et laisser refroidir avant de démouler.

Coffee Zébra Cake
Coffee Zébra Cake

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Commenter cet article

Sylvmel 19/11/2015 18:42

Super bien réussi ton zébra !!! Oh café quelle belle idée. Bises

Messergaster 18/11/2015 20:04

J'aais réalisé le zebra cake au chocolat.. mais celui au café devait être bon aussi !

Joséphine 12/11/2015 21:24

Il est parfait !

titanique 12/11/2015 00:01

bravo, l'effet est magnifique !
bises

Recette thermomix 11/11/2015 18:48

Superbe gateau. Mes enfants ont du mal à m'en laisser. Il est tellement bon et le votre me tente bien ;)

Chantal33300 11/11/2015 13:30

a essayer. Bisous

ManueB 11/11/2015 09:55

humm qu'il est beau, à tester !

manue :))

Mimine Cuisine 11/11/2015 07:25

J'aime beaucoup cette version!

Barbara 11/11/2015 07:00

bonne idée la version café !