Samedi matin, j'ai eu le grand plaisir d'animer un atelier participatif enfants lors du Salon du blog culinaire en compagnie de mon amie Yasmina .. à cette occasion, nous avons préparé avec l'aide de plusieurs enfants ces délicieux whoopies au chocolat.. Ces petites gourmandises bien moelleuses, qui ressemblent à des macarons, sont très simples et rapides à préparer.. les enfants ont apprécié :)

Si vous êtes gourmands.. n'hésitez pas à doubler les quantités !

C'est parti pour la recette...

Whoopies au chocolat

Ingrédients :

250g de farine

100g de beurre pommade

1 œuf

125g de sucre

2 CS de cacao non sucré

1 cc de levure chimique

1 cc de bicarbonate de soude

100 ml de lait

pour la garniture : Nutella, pâte de Speculoos, beurre de cacahouètes ..

 

Préparation :

Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).

 

Dans un saladier, fouetter le beurre avec le sucre.

Ajouter l’œuf et continuer de battre.

Ajouter ensuite la farine,le sucre, la levure chimique, le bicarbonate de soude ainsi que le cacao.

Mélanger en ajoutant progressivement le lait.

Verser cette pâte dans une poche à douille et faire des petits tas espacés sur une plaque allant au four préalablement recouverte de papier sulfurisé ou d'un tapis de cuisson (si besoin, les arrondir à l'aide d'une petite cuillère)

Enfourner 10 minutes à 180°C (Th. 6).

Whoopies au chocolat

Laisser refroidir avant de garnir les coques.

Whoopies au chocolat
Mon amie Yasmina et moi juste avant notre démo au Salon du Blog Culinaire à Soissons

Mon amie Yasmina et moi juste avant notre démo au Salon du Blog Culinaire à Soissons

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