Cake aux étoiles de Noël

Publié le par Patchouka

Il y a quelques temps, j'ai été contacté par Maeva pour participer à un concours organisé par KER CADELAC ... le thème de ce concours : réaliser une recette à partir des Moelleux Pockets Ker Cadélac Nature et/ou Chocolat sur le thème du goûter féérique... Me voici donc lancée dans la préparation de ce cake.. avec de jolies étoiles... C'est parti pour la recette...

Cake aux étoiles de Noël

Ingrédients :

Pour le cake :

100g de beurre

140g de sucre

4 œufs

250g de farine

1 paquet de levure chimique

5 CS de lait

1 cc de vanille liquide

1 paquet de Moelleux Pockets Ker Cadélac au chocolat

 

Pour le glaçage :

200g de chocolat noir

50g de beurre

Quelques étoiles en sucre pour la décoration

 

Préparation :

Commencer par préparer la pâte à cake.

Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).

Travailler le beurre en mousse. Y ajouter les jaunes d’œufs ainsi que le sucre et battre le tout jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Verser le lait ainsi que la vanille liquide puis incorporer progressivement la farine ainsi que la levure chimique.

Monter les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement à la préparation précédente.

Réserver.

 

Préparer les petites étoiles.

Couper les moelleux en tranches, puis, à l'aide d'un petit emporte pièce en forme d'étoile, découper le centre de chaque tranche. Réserver.

Cake aux étoiles de Noël

Verser un peu de pâte dans un moule à cake (beurré si nécessaire). Déposer une première rangée d'étoiles à la gauche de votre moule en les enfonçant légèrement et délicatement dans la pâte, collés les unes aux autres. Verser ensuite encore un peu de pâte dans le moule. Déposer ensuite une seconde rangée d'étoiles à la droite de votre moule en les enfonçant légèrement et délicatement dans la pâte, collés les unes aux autres également.

Cake aux étoiles de Noël

Verser le reste de pâte dans le moule, en recouvrant bien toutes les étoiles. Enfourner le gâteau pour 50 à 60 minutes à 180°C (Th. 6) (à adapter à votre four).

Démouler le gâteau et le laisser tiédir sur une grille.

Préparer ensuite le glaçage au chocolat.

Faire fondre le beurre avec le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.

Mélanger afin d'obtenir une préparation bien lisse.

Répartir ce glaçage sur le cake puis décorer avec quelques étoiles en sucre.

Cake aux étoiles de Noël
Cake aux étoiles de Noël

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Publié dans Cakes sucrés, Noël

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nicole passions 28/01/2016 05:18

Bonjour, Un nouveau concours pour blogueuse ou blogueur et créatif celui ci.
Je t'invite à participer
Le principe:
Faites un joli gâteau d'anniversaire et gagnez un joli lot.
Pour en savoir plus CLIC sur mon blog gourmand: http://nicolepassions.canalblog.com/…/2…/01/27/33273179.html...
Belle journée

Chantal33300 18/01/2016 15:38

Bravo. Je viens d'apprendre que tu es dans les trois première. Bisous

Patchouka 06/02/2016 12:56

merciiii :) j'ai été ravie de l'apprendre moi aussi :)
bisous

Virginie 14/01/2016 15:33

c'est trop joli

Chrystel 20/12/2015 13:40

Géniale idée à reprendre. Mon sachet de Kercadélacchocolat a malheureusement pris une grosse claque. Merci Yolande

Recette thermomix 15/12/2015 21:09

Très belle présentation en plus d'être original. Les étoiles ressortent parfaitement. Cela donne des idées ;)

ptitecuisinedepauline 14/12/2015 23:11

Il est vraiment très beau!

Joséphine 14/12/2015 21:51

Que c'est joli !

noviceencuisine 14/12/2015 15:04

J'adore faire des inserts j'en avais justement fait une fois pour un concours chez eux!
je publie aussi ma recette ce soir :p

Patchouka 19/12/2015 14:54

les grands esprits se rencontrent hihihi...
c'est la première fois que je fais un insert.. mais pas la dernière c'est sûr ;)
bizzzzzzz

Mimine Cuisine 14/12/2015 11:52

Superbe!!!

Amie'lie 14/12/2015 08:09

Une jolie idée qui sort des sentiers battus, passe de jolies fêtes !

Patchouka 19/12/2015 14:56

merciiii :)
Bonnes fêtes à toi aussi :)
bizzzzzz

Barbara 14/12/2015 07:34

superbe

ManueB 14/12/2015 07:33

super joli !

manue :)

corinnette 14/12/2015 07:25

c'est une super idée très joli

Béné70 14/12/2015 07:19

C'est rigolo à la découpe ! Jolie idée ! Bizz

Patchouka 19/12/2015 14:56

j'ai beaucoup aimé aussi :) très très contente du résultat :)