Chocolat chaud épicé réconfortant (au Thermomix ou sans)

Publié le par Patchouka

Besoin de réconfort ? avec toute cette grisaille... cette pluie ? envie tout simplement d'une recette cocooning ? un bon chocolat chaud bien parfumé ?

ou tout simplement... pour accompagner mon Gâteau pudding de petits-beurre ?

Je vous indique la recette pour une préparation au Thermomix.. mais une casserole.. et une cuillère en bois et le tour est joué ;)

C'est parti pour la recette...

Chocolat chaud épicé réconfortant (au Thermomix ou sans)

Ingrédients pour 4 tasses :

90g de chocolat noir

500g de lait

50g de sucre (à ajuster selon vos goûts)

1 cc de vanille liquide

1/2 cc de café lyophilisé

1/2 cc de cannelle en poudre

1 CS de crème fraîche

 

Préparation :

Mettre le chocolat dans le bol et mixer 10 secondes / vitesse 5. Racler les bords.

Ajouter tous les autres ingrédients et régler 10 minutes / 90°c / vitesse 3.

Servir dans des tasses et se régaler...

 

Chocolat chaud épicé réconfortant (au Thermomix ou sans)

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CAROL 08/03/2016 14:35

Très agréable, onctueux. On sent que le chocolat prend "de l'ampleur" avec ces épices. Cependant, on peut peut-être en mettre un peu plus, justement.

Barbara 09/01/2016 13:52

quelle bonne idée

mélie melo en cuisine 09/01/2016 10:16

hummm top !! bon week end bises

Messergaster 09/01/2016 10:03

je vois que je ne suis pas la seule à avoir envie de chocolat chaud...

Patchouka 15/01/2016 20:35

c'est d'autant plus d'actualité avec la vague de froid qui arrive... brrrrrrr :(