Gâteau extra moelleux à la fleur d'oranger

Publié le par Patchouka

Aujourd'hui c'est la recette d'un gâteau hyper moelleux ... délicieusement parfumé à la fleur d'oranger.. (un parfum que j'adore) que je partage avec vous..

C'est parti pour la recette...

Gâteau extra moelleux à la fleur d'oranger

Ingrédients :

3 œufs

180g de sucre

4 CS de fleur d'oranger

250g de farine

1 sachet de levure chimique

200g de crème fraîche

 

40g de beurre fondu

sucre en poudre

 

Préparation :

Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6)

 

Dans un saladier, battre les œufs avec les 180g de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Y ajouter l'eau de fleur d'oranger ainsi que la crème fraîche.

Enfin ajouter la farine, la levure chimique et mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange bien homogène.

Verser dans un moule (beurré si nécessaire) et cuire 40 minutes environ à 180°C (Th. 6).

 

Faire fondre les 40g de beurre.

Badigeonner la surface du gâteau. Saupoudrer de sucre puis prolonger la cuisson au four 5 minutes.

Gâteau extra moelleux à la fleur d'oranger
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Publié dans Tartes et Gâteaux

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patricia 22/03/2016 15:26

Très bon ! J'ai ajouté un peu plus d'arôme, de la levure, et un sachet de sucre vanillé. Très bonne recette!

34steph 21/02/2016 11:56

bonjour, cette recette se rapproche de celle de la fougasse d'Aigues Mortes!!!! et qui est un REGAL!!! merci pour toutes vos succulentes recettes! toujours un plaisir de les découvrir! belle continuation ,à très vite!

Patchouka 21/02/2016 12:34

je suis vraiment ravie de lire que cette recette vous plaise :) et encore plus de lire que mon blog vous plaise autant :)
au plaisir de vous lire :)

sophie 19/02/2016 22:08

j'adore les gateaux à la crème fraiche
à tester

ptitecuisinedepauline 19/02/2016 17:34

Il a l'air délicieux ce gâteau!

Messergaster 19/02/2016 16:18

j'ai un faible pour les gâteaux à la fleur d'oranger !

Pauline 19/02/2016 15:10

Huuuuummmmm, il a l'air trop bon!!!! Dommage, chez moi la fleur d'oranger ne fait pas l'unanimité :( pas grave moi j'aime ^^

Patchouka 21/02/2016 12:35

zut zut.. en portions individuelles ? et congeler une partie ? (pour déguster au fur et à mesure des envies ??? ;) )

bree13 19/02/2016 10:48

moelleux !

Mimine Cuisine 19/02/2016 09:10

Miammm!!!!

corinnette 19/02/2016 07:15

il a l'air très moelleux

Barbara 19/02/2016 06:38

très appétissant