Nouilles chinoises aux crevettes et aux champignons noirs

Publié le par Patchouka

Mes nouilles chinoises... j'en raffole.. (et vous ? si vous avez de bonnes recettes à partager avec moi... je suis d'ailleurs preneuse... ;) )

voici une nouvelle recette toute prête.. pour un repas complet... c'est parti pour la recette...

Nouilles chinoises aux crevettes et aux champignons noirs

Ingrédients :

400g de nouilles chinoises

60g de champignons noirs

200g de pousses de soja

500g de crevettes

2 carottes

1 oignon

5 CS de sauce soja

3 CS de nuoc man

 

Préparation :

Commencer par réhydrater les champignons noirs dans un bol d'eau chaude pendant une dizaine de minutes environ. Les égoutter puis les émincer. Réserver.

 

Peler et émincer l'oignon. Peler et tailler les carottes en juliennes.

Décortiquer les crevettes.

 

Faire cuire les nouilles chinoises dans de l'eau bouillante en suivant les indications sur le paquet de nouilles.

Les égoutter puis réserver.

 

Dans un wok, faire chauffer un peu d'huile. Y faire revenir les crevettes, puis y ajouter l'oignon, les carottes et les champignons. Faire revenir pendant environ 5 minutes en remuant régulièrement.

ajouter les nouilles, les pousses de soja et la sauce nuoc man. Bien mélanger (si besoin ajouter à nouveau un peu d'huile). Terminer par la sauce soja. Mélanger et servir immédiatement.

Nouilles chinoises aux crevettes et aux champignons noirs
Nouilles chinoises aux crevettes et aux champignons noirs
Nouilles chinoises aux crevettes et aux champignons noirs

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Commenter cet article

debouchage wc montrouge 26/02/2016 13:46

humm

Mimine Cuisine 26/02/2016 08:41

Miammm!!!!!!

Pauline 26/02/2016 07:30

Huuuuummmmm, voilà une belle assiette de nouilles chinoises ^^

valou 25/02/2016 20:50

Ce sera sans champignons pour moi...mais sinon elle me plait bien cette recette..

Bises.Valou.

Barbara 25/02/2016 07:25

top!