Une envie de Spéculoos... une envie de crème.. oui mais pas envie de passer des heures en cuisine... me voici lancée dans la préparation de ces délicieuses crèmes .. bien crémeuses... une recette toute simple.. avec l'aide de mon précieux Thermomix.. (rassurez vous.. avec une casserole, vous pourrez également les préparer ces délicieuses crèmes...)

C'est parti pour la recette...

Crèmes au Speculoos (au Thermomix ou sans)

Ingrédients pour 6 verrines :

300g de lait (30 cl)

450g de crème fraîche liquide (45 cl)

20g de sucre

140g de pâte de Spéculoos

20g de Maïzena

1 œuf + 1 jaune

Spéculoos pour la déco

 

Préparation :

Placer le fouet dans le bol du Thermomix.

Mettre tous les ingrédients dans le bol et programmer 11 minutes / 90° / vitesse 3.

Verser la crème dans des verrines et laisser refroidir au réfrigérateur.

Au moment de servir, saupoudrer les crèmes de Spéculoos émiettés.

 

Crèmes au Speculoos (au Thermomix ou sans)
Crèmes au Speculoos (au Thermomix ou sans)

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