Ciambelle brasiliana

Publié le par Patchouka

Le titre de ce gâteau m'a intrigué... je ne suis d'ailleurs pas la seule.. mon amie Manue, à qui j'ai emprunté la recette, a été aussi curieuse que moi... et lorsque j'ai vu les jolies photos de mon amie Manue.. nous présentant un bon gros gâteau généreux et gourmand... je n'ai pas résisté.. il fallait que je le teste aussi ! et vous ? allez vous craquer ? (peut-être un gâteau à préparer pour une future fête de fin d'année scolaire ... de kermesse ???)

C'est parti pour la recette...

Ciambelle brasiliana

Ingrédients :

4 œufs

1 boîte de lait concentré sucré (environ 400g)

150g de beurre

180g de farine

1 sachet de levure chimique

1 cc de vanille liquide

 

Préparation :

Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).

 

Séparer les blancs des jaunes d’œufs.

Battre les blancs en neige. Réserver.

 

Dans un saladier, mélanger les jaunes d’œufs avec le lait concentré sucré et la vanille liquide.

Ajouter ensuite le beurre fondu puis la farine ainsi que la levure chimique.

Incorporer délicatement les blancs en neige.

Verser dans un moule (beurré si nécessaire).

Cuire 50 minutes à 180°C (Th. 6).

Une fois refroidi, saupoudrer de sucre glace.

Ciambelle brasiliana
Ciambelle brasiliana

moul

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Messergaster 24/06/2016 12:58

comme tu le dis, le titre de ce gâteau est intriguant.... Moi aussi je sauvegarde la recette ! :)

Patchouka 08/07/2016 07:19

tu me diras si tu testes ;)
bizzzzzzz

Chrystel 22/06/2016 19:09

Je n'ai pas encore testé mais ça ne saurait tarder. Merci Yolande

Patchouka 08/07/2016 07:21

tu m'en diras des nouvelles Chrystel ;)
bizzzzzz

ManueB 22/06/2016 17:46

merci pour le clin d'oeil, ravie que ce gâteau te plaise !

biz
manue :))

Patchouka 08/07/2016 07:21

merci à toi pour la recette :)
bizzzzzz

Barbara 22/06/2016 06:20

moelleux ça non(vu aussi chez Manue)