Farfalles au thon et au curry

Publié le par Patchouka

Aujourd'hui c'est une recette simple et express que je vous propose...

une recette bien pratique lorsque l'on a ni le temps ni l'envie de cuisiner..

une recette que mes loulous ont adoré et qu'ils me réclament déjà..

C'est parti pour la recette..

Farfalles au thon et au curry

Ingrédients :

500g de farfalles

1 échalote

1 CS d'huile d'olive

100 ml de vin blanc

100 ml de crème fraîche

1 cc de curry

2 boîtes de thon

sel / poivre

 

Préparation :

Cuire les farfalles en suivant les indications indiquées sur le paquet.

Émincer l'échalote.

Dans une casserole, faire revenir l'échalote dans l'huile. Ajouter le vin blanc et laisser réduire de moitié. Ajouter ensuite la crème fraîche, ainsi que le curry, saler, poivrer. Laisser bouillir.

Ajouter enfin le thon égoutté et émietté. Laisser cuire environ 2 minutes et mélanger avec les pâtes.

Servir immédiatement.

Farfalles au thon et au curry
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DANA 08/09/2016 08:04

Bonjour, ce sera notre repas de midi et j'ajouterai comme Messergaster des tomates pour égayer un peu plus car je ne suis pas fan de thon personnellement. Merci du partage. Bonne journée.

Patchouka 13/09/2016 10:12

l'idée de l'ajout de tomates me plait bien aussi :)
j'espère que vous vous êtes régalée :)
bonne journée à vous aussi

Messergaster 24/08/2016 11:37

J'ai à peu près la même recette que toi, sauf que j'ajoute de la tomate.

Patchouka 06/09/2016 12:01

simple mais efficace comme on dit !

Barbara 21/08/2016 06:51

ça me plait beaucoup
bon dimanche

mais mon mari moins
:o(

Kalypso 20/08/2016 18:15

Ca semble bon et de plus, vite fait.
Vaut-il mieux du thon à l'huile ou au naturel ?

Patchouka 06/09/2016 13:45

une question de goût... on peut prendre les deux.. ;)

Chrystel 20/08/2016 15:38

C'est un petit plat tout à fait tentant et appétissant. Merci Yolande