Aujourd'hui c'est une recette simple et express que je vous propose...

une recette bien pratique lorsque l'on a ni le temps ni l'envie de cuisiner..

une recette que mes loulous ont adoré et qu'ils me réclament déjà..

C'est parti pour la recette..

Farfalles au thon et au curry

Ingrédients :

500g de farfalles

1 échalote

1 CS d'huile d'olive

100 ml de vin blanc

100 ml de crème fraîche

1 cc de curry

2 boîtes de thon

sel / poivre

 

Préparation :

Cuire les farfalles en suivant les indications indiquées sur le paquet.

Émincer l'échalote.

Dans une casserole, faire revenir l'échalote dans l'huile. Ajouter le vin blanc et laisser réduire de moitié. Ajouter ensuite la crème fraîche, ainsi que le curry, saler, poivrer. Laisser bouillir.

Ajouter enfin le thon égoutté et émietté. Laisser cuire environ 2 minutes et mélanger avec les pâtes.

Servir immédiatement.

Farfalles au thon et au curry
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