Poulet au boursin et courgettes (au Cookeo)

Publié le par Patchouka

C'est parti pour une nouvelle recette au Cookeo... toujours très pratique pour ces soirs ou la cuisine doit aller vite.. pour ces soirs où je n'ai pas envie de cuisiner (si si... et en ce moment. ça m'arrive malheureusement très souvent...)

C'est parti pour une recette de poulet au Boursin et aux courgettes au Cookeo..

Poulet au boursin et courgettes (au Cookeo)

Ingrédients :

800g de courgettes

600g d'escalopes de poulet

1 cube de bouillon de volaille

100 ml de vin blanc

100g de Boursin Ail et fines herbes

sel / poivre

Eau

 

Préparation :

Laver les courgettes, les couper en cubes et les mettre dans la cuve.

Poulet au boursin et courgettes (au Cookeo)

Mouiller avec le vin blanc et ajouter le cube de bouillon de volaille.

Couper le poulet en cubes puis l'ajouter dans la cuve du Cookeo.

Poulet au boursin et courgettes (au Cookeo)

Saler, poivrer et mélanger le tout.

Ajouter de l'eau à hauteur des aliments puis lancer la cuisson rapide sous pression pendant 12 minutes.

En fin de cuisson, retirer l'excédent d'eau et ajouter le Boursin. Mélanger

Servir immédiatement.

Poulet au boursin et courgettes (au Cookeo)

Pour couper ma viande ainsi que mes courgettes, j'ai utilisé un couteau de cuisine Procouteaux .. des couteaux très agréables à manier et au design sympa..

Si vous ne connaissez pas encore Procouteaux, je vous invite à faire un tour sur leur site.. Vous y trouverez un large choix de couteaux professionnels (des Couteaux Japonais Miyako, des Couteaux de boucherie Giesser, des malettes..) le petit plus qui peut être sympa.. Procouteaux propose des gravures sur ses couteaux (texte / logo)... de quoi personnaliser ses couteaux..

je ne vous en dis pas plus.. allez faire un tour sur le site... ;)

Publié dans Volaille, Cookeo, Courgettes

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Marie 05/09/2016 13:54

miammm !!!

Lilou 27/08/2016 13:51

tiens... je ne connaissais pas ce site... je vais aller y faire un tour..
sympa ton poulet au Boursin ;)

LudivineL 26/08/2016 07:53

Ca doit être extra !!!