Mini quiches poulet / curry pour l'apéro

Publié le par Patchouka

Une petite recette toute simple.. avec très peu d'ingrédients... vite prête... bref... parfaite pour un apéro sans prise de tête :)

Bon appétit ;)

Merci à ma copinaute "Novice en Cuisine" pour la recette :)

Mini quiches poulet / curry pour l'apéro

Ingrédients pour environ 30 mini tartelettes :

1 pâte brisée

80g de blanc de poulet

50g de parmesan

45g de crème liquide

2 oeufs

1 cc de curry

un peu de ciboulette

 

Préparation :

Préchauffer votre four à 200°C (Th. 6-7).

Découper votre pâte brisée à l'aide d'un emporte pièces rond et disposer ces ronds de pâte dans les empreintes de votre moule à mini tartelettes.

 

Emincer votre poulet en petits morceaux et les répartir dans les mini tartelettes.

 

Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème, le parmesan, le curry et la ciboulette ciselée.

Déposer une cuillère à café de la préparation dans chaque empreinte.

Enfourner pour environ 15 minutes à 200°C (Surveiller la cuisson).

Laisser refroidir (ou tiédir), démouler et déguster.

Mini quiches poulet / curry pour l'apéro
Mini quiches poulet / curry pour l'apéro
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corinnette 11/02/2017 17:36

parfaites ces tartelettes bises

Angelilie 11/02/2017 16:34

beau blog. un plaisir de venir flâner sur vos pages. une découverte et un enchantement. au plaisir

Patchouka 17/02/2017 14:37

je suis ravie de lire que mon blog vous plaise autant :)
à bientôt j'espère :)

Barbara 11/02/2017 16:23

mignonnes comme tout

Chrystel 11/02/2017 15:42

Divines petites quiches ! Un régal au moment de l'apéro. Merci Yolande

Patchouka 17/02/2017 14:37

exactement :)
bizzzzz Chrystel