Vous connaissez sûrement toutes et tous les One Pot Pasta ? La préparation des One Pot Pasta est on ne peut plus simple.. il s'agit simplement de mettre tous les ingrédients dans une casserole (pan = casserole - poêle) et de les laisser cuire.. easy, non ?

pratique pour les jours de flemme ou l'envie ou le temps de cuisiner n'est pas là..

je vous avais déjà proposé 2 versions différentes :

One Pot Pasta Pancetta Tomates séchées (CLIC)

One Pot Pasta au Thon (CLIC)

En voici une nouvelle version qui a beaucoup plu à la maison.. ce petit parfum de coco est vraiment vraiment très agréable en bouche...

C'est parti pour la recette...

One-Pot Pasta aux crevettes et au lait de coco

Ingrédients :

250g de spaghettis

400g de crevettes crues décortiquées

250 ml de lait de coco

1 oignon

2 gousses d'ail

750 ml d'eau

1 CS d'huile d'olive

1/2 botte de persil

sel / poivre

 

Préparation :

Peler et hacher l'oignon. Nettoyer puis ciseler le persil.

Verser l'eau et l'huile dans une casserole.

Ajouter les spaghettis, les crevettes, l'oignon, l'ail écrasé, le persil ciselé ainsi que le lait de coco. Mettre la casserole sur le feu.

Porter à ébullition et laisser cuire 20-25 minutes en remuant souvent.

 

Lorsque l'eau de cuisson est évaporée, retirer la casserole du feu et rectifier l'assaisonnement en sel et en poivre selon vos goûts.

Bien mélanger et servir sans attendre.

 

Source : Cuisine AZ

One-Pot Pasta aux crevettes et au lait de coco
One-Pot Pasta aux crevettes et au lait de coco
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