Nous commençons cette nouvelle semaine avec une recette bien gourmande.. une nouvelle idée pour le goûter des enfants ou pour accompagner un bon café (ou un thé si vous préférez) ...

un banana bread bien gourmand au chocolat... sans oeuf ni beurre ..

Merci à mon amie Manue pour cette délicieuse recette...

Banana Bread au chocolat

Ingrédients :

3 bananes + 1

70g de sucre roux

170g de farine

50 ml de lait végétal

1 cc de levure chimique

1 CS d'huile neutre

100g de chocolat noir

 

Préparation :

Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).

 

Dans un saladier, écraser les 3 bananes. Puis ajouter le sucre, mélanger. la farine, la levure chimique, l'huile et le lait.

Faire fondre le chocolat (au micro-ondes ou au bain-marie) puis l'ajouter à la pâte.

Verser dans un moule en silicone.

Couper la dernière banane dans le sens de la longueur et la poser dessus (pas fait.. je n'avais pas de 4ème banane ;) )

Cuire 45 minutes environ à 180°C (Th. 6). (à adapter à votre four).

 

Banana Bread au chocolat
Banana Bread au chocolat
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