Nous voilà en pleine saison des pommes.. et comme chaque année.. j'adore tester de nouvelles recettes pour les cuisiner..

je vous propose aujourd’hui un gâteau bien moelleux aux pommes... très simple et rapide à réaliser.. croyez moi.. ce serait dommage de vous en priver.. ;)

c'est parti pour la recette...

Grimollée du Poitou

Ingrédients :

3 pommes

7 CS de farine

1 sachet de levure chimique

6 CS de sucre

2 oeufs

3 CS d'huile

3 CS de rhum ambré

5 CS de lait

 

Préparation :

Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).

 

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure chimique ainsi que le sucre.

Ajouter ensuite les oeufs ainsi que l'huile et le rhume.

Incorporer progressivement le lait.

Verser dans un moule à manqué beurré si nécessaire (j'ai utilisé un moule de 22 cm de diamètre).

Peler, évider et couper les pommes en lamelles puis les déposer sur la pâte.

Enfourner 30 à 35 minutes à 180°C (Th. 6).

 

Source : Gâteaux and Co

Grimollée du Poitou
Grimollée du Poitou
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