Voici enfin une nouvelle recette...  un gâteau aux kiwis.. oui oui... aux kiwis.. ça change :)

une préparation enfantine...

et pour la cuisson...  mon moule chouchou... le moule tablette...

C'est parti pour la recette....

Gâteau aux kiwis, façon clafoutis

Ingrédients :

5 kiwis

150g de crème fraîche liquide

90g de sucre

3 oeufs

120g de farine

1/2 sachet de levure chimique

50g de beurre fondu

 

Préparation :

Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).

 

Eplucher les kiwis, puis couper 16 rondelles. Les placer au fond du moule tablette, dans chaque carré. Puis couper le reste des kiwis en petits morceaux.

 

Dans un saladier, mélanger la crème fraîche avec le sucre.

Puis ajouter les oeufs en mélangeant bien.

Verser ensuite progressivement la farine ainsi que la levure, sans cesser de mélanger.

Enfin ajouter le beurre fondu et les kiwis en mélangeant délicatement.

 

Verser cette pâte dans votre moule tablette puis enfourner 30 à 35 minutes à 180°C (Th. 6).

Laisser refroidir puis démouler.

 

Source : La cuisine de minis

Gâteau aux kiwis, façon clafoutis
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