Je partage avec vous aujourd'hui la recette que j'ai préparé pour Pâques... j'avais envie de simplicité... une jolie boule de glace.. accompagnée d'un peu de gourmandise chocolatée... (j'ai oublié de prendre l'assiette terminée en photo... mais j'avais préparé des délicieux Moelleux au chocolat, coeur coulant ..)

Pour en revenir à mes glaces mystères.. une recette Tupperware... d'une simplicité enfantine.. réalisée dans mes moules dômes Tupperware..  pas besoin de sorbetière pour les préparer..  il suffit de les préparer à l'avance.. un petit tour au congélateur..  juste avant de servir.. il faut les saupoudrer de pralin (ou comme moi, carrément rouler les boules de glace dans le pralin.. ;) ) et voilà... le dessert  est prêt :)

encore une recette à refaire très très vite..

C'est parti pour la recette...

Glace Mystère maison (recette Tupperware)

Ingrédients pour 6 dômes :

130 ml de crème liquide entière

2 jaunes d'oeufs

30 ml de sucre vanille

30 ml de sucre

6 meringues (recette ICI)

100g de pralin

 

Préparation :

Fouetter la crème en chantilly (au Speedy Chef pour moi). Réserver.

Dans un saladier, fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce qu'ils doublent de volume puis les incorporer délicatement à l'aide d'une spatule à la chantilly.

Répartir ce mélange dans vos moules à dômes.

Placer une meringue au centre de chaque moule et réserver au congélateur au minimum 6 heures.

Démouler et recouvrir de pralin (j'ai carrément roulé mes boules dans mon pralin).

Glace Mystère maison (recette Tupperware)
Glace Mystère maison (recette Tupperware)
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