Celà fait bien longtemps que je n'avais plus fait de barres de céréales maison...

c'est pourtant si simple et si rapide à faire.. et bien meilleures que celles achetées dans le commerce...

aussi.. quand mon amie Manue a publié cette recette... je n'ai pas hésité longtemps avant de filer en cuisine pour les préparer moi aussi ! un vrai régal ! Merci Manue !

Barres de céréales

Ingrédients :

50g de miel

50g de sirop d'érable

75g de beurre

175g de flocons d'avoine

50g de chunks chocolat blanc (j'avoue.. j'en ai mis un peu plus.. gourmandise oblige ;)  )

20g de graines de courges

30g de noisettes

(j'ai également ajouté quelques raisins secs mais c'est facultatif)

 

Préparation :

Faire fondre le beurre.

Dans un saladier, mélanger le sirop d'érable, le miel et le beurre. Ajouter les flocons d'avoine et bien mélanger.

Incorporer ensuite les chunks, les graines de courge et enfin les noisettes concassées.

Verser dans un moule en silicone (pour moi un moule carré mais un moule à mini cake c'est encore mieux !).

Bien tasser puis cuire 20 minutes à 180°C (Th. 6).

Bien laisser refroidir avant de couper les barres.

Barres de céréales
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