C'est une recette au Cookeo que je vous propose aujourd'hui...

Simple et rapide... tout ce dont j'ai besoin en ce moment...

c'est parti pour la recette...

Chili à ma façon (au Cookeo)

Ingrédients pour 4-5 personnes :

800g de viande hachée

3 poivrons tricolores (coupés en lanières)

500g de haricots rouges (en conserve, égouttés)

750g de tomates concassées

2 CS d'huile d'olive

2 oignons émincés

2 gousses d'ail écrasées

1 cc de piment d’Espelette

sel / poivre

 

Préparation :

Insérer la cuve dans l'appareil et régler sur le mode manuel / cuisson classique / dorer.

Verser l'huile puis ajouter les oignons émincés ainsi que l'ail.

Faire dorer 4 minutes en remuant sans attendre la fin du préchauffage.

 

Ajouter les poivrons coupés en lanières et poursuivre la cuisson 3 minutes en remuant.

Ajouter la viande hachée, saupoudrer de piment et remuer pendant 3 minutes.

Ajouter ensuite les haricots rouges ainsi que les tomates. Assaisonner, mélanger et faire dorer 1 minute.

 

Désactiver la fonction "dorer" et revenir au mode manuel.

Sélectionner la fonction "cuisson sous pression". Programmer 6 minutes puis départ immédiat.

Fermer et verrouiller

Source : recettes inratables au robot-cuiseur

Chili à ma façon (au Cookeo)
Chili à ma façon (au Cookeo)
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